黄山毛峰的特点


黄山毛峰的特点

文章插图
特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);
芽肥壮、匀齐、多毫;
香气清鲜高长;
滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;
汤色清澈明亮;
叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵 。
形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润 。
【黄山毛峰的特点】