1、猪腰2个、红辣椒2个、蒜瓣3个、生姜1小块、葱花1个、食用油适量、姜葱汁适量、食盐3克、黄酒5毫升、海味点蘸仙露5毫升、酱油5毫升、料酒5毫升、鸡粉2克、水适量 。
2、做法:猪腰反复清洗干净后切成粗丝,红辣椒去籽切成丝,蒜瓣拍扁去皮,生姜切成丝,葱切成段 。
3、猪腰子要去除臊味,用葱姜汁浸泡大约2小时,期间换两次清水,浸泡至猪腰发白膨胀即可 。
4、然后将猪腰放入盘中,加入食盐、黄酒、料酒、酱油、鸡粉腌制10分钟,使猪腰入味 。
5、铁锅中加入油烧至六成热,将猪腰放入锅中翻炒 。猪腰先小火油煎,大约油煎两分钟,加入蒜瓣和生姜炒出香味并去腥 。
【辣炒猪腰简单做法】6、猪腰翻炒至八成熟,将红辣椒丝和葱放入锅中 。充分翻炒,加少许水再炒,炒至红辣椒熟了,加入海味点蘸鲜露,使菜更鲜美 。
.content-tips{border:1px solid #F3EBD8; float:left;color:#ccc; padding-left:20px; line-height:20px; font-size:12px;background:no-repeat 10px center #FEFAEE;padding-top: 8px;padding-bottom: 8px;padding-right: 20px;}
- 猪尾巴怎么做好吃又简单
- 蜂蜜怎么吃简单又好吃 家养的蜂蜜怎么食用
- 孩子爱吃的番茄炒蛋就这么简单
- 烤鱼在家里也能如此简单的实现
- 剁椒鱼头你会做吗,看看简单的方法
- 最爱的麻辣豆腐制作方法如此简单
- 干烧鱼的做法在这简单 好吃
- 蛋炒饭简单,但想炒得好看又好吃这几点很重要
- 长寿面的做法也如此简单
- 红烧肉简单的做法