【用蔬菜做的好吃的做法】1、凉拌西葫芦 , 西葫芦洗净擦丝 , 辣椒切段 , 香油放入锅内小火热一下 , 放入辣椒段微炸 , 把剩余的材料混合均匀 , 淋上葫芦丝即可 。
2、凉拌绿豆芽 , 绿豆芽洗净 , 烧开一锅清水 , 放入绿豆芽焯水1分钟捞出沥干水 , 将调料混合均匀 , 和绿豆芽拌匀即可食用 。
3、香辣春笋 , 春笋洗净拍扁切片 , 烧开一锅清水将春笋片放入锅内煮沸2分钟去草酸 , 捞出备用 , 热锅 , 放入适量的食用油爆香蒜末加入盐 , 放入春笋片翻炒 , 加入酱油蚝油翻炒均匀即可出锅 。
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