一天吃两个煎蛋可以吗煎鸡蛋会不会长胖

煎鸡蛋会不会长胖，一天吃两个煎蛋可以吗？每天吃两个鸡蛋是可以的，对一些孕妇儿童和运动量比较大的人，每天吃1到2个鸡蛋是比较合适的，对一些正常的成年人来说，和一些老年人来说，每天吃一个鸡蛋也是可以的，但是对于一些血脂比较高或者是肥胖的人来说，一天吃2到4个鸡蛋也可以。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，属于这种比较容易消化的食物，一定要注意少食多餐，可以吃水煎蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋都是可以的。

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100克煎蛋有多少？100克煎蛋有二两。煎鸡蛋的热量相对于煮鸡蛋的热量要高很多，一般100克煎鸡蛋的热量大概在200卡左右，煎鸡蛋相对来说营养也会更差一些，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，如果通过反复的煎煮，会导致蛋白质变性影响蛋白质的吸收，鸡蛋中含有的胆固醇含量也是比较高的一些高，胆固醇血症或者是胆囊炎的人群尽量少吃，吃完煎鸡蛋以后适当的吃一点水果，促进消化。
荷包蛋和煎鸡蛋的区别？有人误解煎鸡蛋是荷包蛋，但其实不同。外形类似荷花未开时的花托的才叫荷包蛋。
概述
所谓的荷包蛋就是我们常见的鸡蛋.
荷包蛋是我们早餐常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的。准备上一个小锅，把个蛋打在小碗里，小心不要让蛋黄破掉。
倒一些油到锅子里，加热后，把碗里的鸡蛋小心放进去，这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水，荷包蛋将会更完整，更漂亮，洒上少许盐、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟，不过它的滑嫩感十足，有许多人爱吃;如果等荷包蛋一面熟了，翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长，所以会产生焦化现象，口感较脆，这又是我们的另一种选择了。
渊源
其实荷包蛋是流传很久的了，只是从外观得来的，具体年代业已失传了,传说宫廷中的厨师很会做这道菜，当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢，就按按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，里面的蛋黄和莲蓬很象的，外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋，后来随着御厨告老还乡，离开了宫廷，这道荷包蛋才广为流传开了。
以后就进入寻常百姓家了，都叫这个叫荷包蛋。
怎样烹饪荷包蛋
若追求美感,要求荷包蛋不破裂,就要注意以下几点:
▼有两种方法不碎
一种是等水开了，把火关到最小，让水面平静不翻滚，然后把蛋打进去;
另一种方法是把水烧开了，把蛋打在一个装了凉水的小碗里，然后倒进锅里。
小锅深水，尽量让蛋下去后不与锅底接触，否则还要平底铲把刚下去的蛋与锅底分离开，这样可以使蛋黄蛋白裹得更紧;还有就是在放蛋进去的时候，让翻滚的水平静下来，这样可以避免把刚下锅的蛋冲散。
一、蛋要选择新鲜的。
二、锅最好是铁质。

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