都有哪些可口又营养的下酒菜 秋冬食谱大全

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都有哪些可口又营养的下酒菜 秋冬食谱大全

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秋冬发胖有哪些好吃又有营养的下酒菜?寒冷的日子,准备好食物,喝点小酒,越喝越暖和,惬意 。咖啡的下酒菜、神兽被选中了,怎么篇幅有限,咖啡也不得不选择6度来分享,选择更多更美味、更胖的下酒菜 。请在网站上搜索咖啡沙菜 。(大卫亚设,northernexposure(美国电视),咖啡名言)我将和大家分享我们男人最喜欢的下酒菜 。我相信你们也会喜欢的 。
分享杨健酒菜配方【炒腊肉金泰】【牙签牛肉】【酱牛肉】【风味杏蘑菇牛油卷】【冷冻肘子】【凉拌木耳】第一名:炒腊肉金泰
[食材清单]
紫菜500克,香肠2根,培根50克(图中可以看到一半,因为培根太咸,量不多),少许糖,大蒜2瓣,生姜1根,广东米酒1大勺,味道非常新鲜,半勺,蚝油1大勺,盐一点,油适量 。
从——开始,——1,做紫菜饭买来后,将盐水浸泡20分钟,去除残留农药,吃起来更安全 。洗干净,用刮刀去除根茎的旧皮 。换刀斜着准备 。
2.炒菜用大火炒得快,时间很短,先准备调料,蚝油和味道很新鲜,准备得也很好,操作起来不会惊慌 。大蒜生姜切片预备 。
3.蒸锅里冒着热气后,在香肠和培根上均匀喷洒1大勺广东米酒,在大火中蒸10分钟左右 。把刀片拿出来修 。
4.锅里放油加热,小火草率上香,有点超褐色感,装备用品 。
5.留有除夕味的油,炸大蒜姜,放在红菜台火上炒,放点盐调味,放点糖新鲜,放点蚝油炸,炒好 。(莎士比亚,莎士比亚 。)
6.加入1汤匙清水,盖上锅盖烤30秒,目的是使苔藓清新清爽 。
7.倒入铅味,炒好,最后撒上非常新鲜的味道,润,炒,均匀地炒锅 。
第二:牙签牛肉
[食材清单]
牛肉500克、孜然20克、香葱1个、干红辣椒6个、生姜1个、大葱1段、大蒜3瓣、淀粉15克、熟白芝麻1个、糖2克、牙签2克、生2汤匙、盐2克、白胡椒粉
从——开始到——1,牛肉违背质感,切成薄片 。
2.腌牛肉:
生1大勺,调料酒1大勺,盐2克,淀粉15克,请抓好30分钟 。
3、牙签泡在清水里,穿上牛肉片 。
4.准备碗汁:
生1勺,半勺老罗,1克盐,2克糖,均匀混合 。
5.葱姜蒜切米,香葱切葱,干辣椒切成段 。
6.往锅里放油,炸葱姜蒜,放牛肉炒几次,倒汤炒几次,倒干辣椒、孜然粉炒几次,每杯咖啡数8次,也就是3个8个,自己掌握,想吃嫩的话,时间就短了 。
7,38,24号,出锅,撒上白色芝麻和葱 。
第三:酱牛肉
[食材清单]
金钱健850克、黄豆酱2t勺、单面酱2t勺、酱油150克、调料酒50克、冰糖8粒、干辣椒8个、香叶4片、草1个、八角3个、肉桂1个、盐3克、胡椒1个、茴香1个 。
——开始制作——1,将肌腱分成1/2,清水浸泡3小时去除血水,中间换3次水,清洗完毕后要擦干水分 。
2.在汤锅里注入清水,扔出洗好的香料煮5分钟,冷却 。
3.咸筋:将牛干子放入锅中,加入酱油150克、调料酒50克、生姜4片、干葱片、大葱段,倒入煮好的香料,搅拌均匀 。封好后放入冰箱浸泡至少6个小时 。咖啡晚上准备好了,腌了一晚上 。
4、第二天从冰箱里拿出来,全部倒入汤锅里,大火沸腾,把泡沫清理干净 。
5.加入冰糖、黄豆酱、单面酱和盐,均匀混合 。火力变小,盖上锅盖,小火煮两个小时 。
6.牛肉煮好后捞出来冷却,汤同时冷却,全部冷却后再放入汤中,冷藏冷却2个小时即可 。