三鲜酸辣汤的家常做法三鲜豆腐汤( 二 )

2、如果你喜欢，可以在汤里放火腿丝。味道更好哦。
3、酸辣汤口感浓郁，多放点淀粉就浓稠可口。
娃娃菜豆腐三鲜汤？主料：豆腐(南)辅料300克(香菇(鲜)海参) 50克鲜贝) 50克鸡肉)油菜)心50克虾70克火腿25克调料)花生油25克大蒜10克盐
1 .将豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米，放入热水锅中取出。
2 .香菇去蒂、洗净、切片；
3 .海参洗净、切片
4 .鸡肉洗净，放入锅内煮熟，晾凉片；
5 .火腿片
6 .虾去壳去肉切成薄片；
7 .鲜贝去壳洗净，切丁；
8 .虾片、贝登分别放入碗里加盐调味，淋上蛋白糊；
9 .先将虾片、鲜贝丁用温油捞出至变软；
10 .将香菇、海参、鸡肉、十字心、火腿片取出冷却；
11 .勺子里放入花生油，熟后放入料酒，加入清汤烧开，依次放入清汤、豆腐、香菇、海参、鸡肉、火腿，小火炖约5分钟后，放入虾肉、鲜贝丁、油菜心。
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三鲜酸辣汤的家常做法 三鲜豆腐汤( 二 )

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