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纤维的重要性被肯定之后,美国食品和药物管理局(FDA)监管局开始允许一些食品添加纤维成分,从而增加食品功能性。
关心健康食品的小伙伴肯定会听过菊粉和洋车前籽壳。
菊粉属于可溶性纤维,可以帮助减缓消化,让我们获得更强的饱腹感。也会让身体吸收糖分的时间变慢,防止血糖飙升,这也是一些低糖食品中会加菊粉的原因。一些富含菊粉食物包括:香蕉,大蒜,洋葱,芦笋,小麦等等。
【纤维雪碧|纤维雪碧真的不含糖吗无糖雪碧真的没热量吗】而洋车前子壳同样也是一种可溶性纤维,洋车前子壳可以帮助软化大便,从而缓解便秘。它还有助于防止胆固醇在消化道中被吸收。但是车前子壳你很难在天然食物中获得,只有一些功能性健康食品会有添加。