12岁儿童长高菜谱有助于长高的菜( 二 )

其中一个主要原因是维生素d更加缺乏。毕竟食物中维生素d的含量很少。奶酪、蛋黄、干蘑菇、家禽皮里都有一些，但不多。维生素d的最佳来源是阳光，但阳光既不能吃也不能喝，只能晒。只是晒晒太阳就很有用了。这不是因为阳光中含有维生素d，而是因为阳光照射在皮肤上，皮下的7-脱氢胆固醇转化为维生素d，从而促进了钙的吸收和利用。
要求：尽量让自己暴露在阳光下，但不要暴晒！
5维生素k
维生素k是骨质疏松症患者最容易忽视的营养素，它决定了钙的利用率。维生素k降低破骨细胞活性，促进成骨细胞活性，从而减少骨钙流失。绿叶蔬菜和藻类中含有丰富的维生素k，所以可以理解为什么中国营养学会建议每天500g蔬菜中至少要有200g绿叶蔬菜。
6维生素c
补钙和维生素c管理怎么了？不会，没有维生素c就没有足够的骨胶原，因为它是骨头里的“钢筋” 。
-骨胶原的一种重要羟基化物质。没有充足的维生素c摄入，骨骼就像没有钢筋的水泥杆，用脚一踢就会断！c富含新鲜蔬菜和水果，如西红柿、洋葱、油菜、生菜、苦瓜等；它在大多数水果中也很丰富，如猕猴桃、菠萝、芒果、木瓜、橙子、柚子和草莓。
7充足的优质蛋白质
如上所述，没有骨胶原的骨骼是脆而无弹性的，优质蛋白质是骨胶原的主要来源。如鸡蛋、牛奶、猪瘦肉、牛羊肉、禽肉、鱼、虾、贝类、豆制品等。
8容易被忽视的微量元素——锶
锶是最容易被忽视的微量元素之一。虽然它的要求不高，但也是骨骼的重要组成部分。就像锶和钙一样，我们的骨骼和牙齿99%以上都在我们的体液中，只有不到1%在我们的体液中。当锶的摄入量减少，体液不满足需要时，骨骼中的锶会溶解到体液中进行平衡，容易导致骨质疏松，牙齿因缺锶而松动。常见于锶叶菜和含锶矿泉水中。
100g矿泉水锶含量达到0.2mg，才能称为含锶矿泉水。
二。影响钙吸收的物质：
1磷酸盐
一些充气甜饮料含有大量的糖，会促进钙的流失，也影响钙的吸收。
2糖
糖分摄入过多会影响钙的吸收，糖分容易附着在牙齿表面，导致细菌过度繁殖，损伤牙釉质。糖吃多了也会带来大量的热量，热量消耗不掉就会变成脂肪堆积，变得肥胖。大家都知道肥胖者比较不愿意运动，也会影响身高发育。
3磷
磷是骨形成的必要物质，但磷摄入过多会影响钙的吸收。
一般钙磷比为2，333，601时，钙吸收最好。但是如果我们每天吃太多的肉和主食，就会摄入太多的磷。
4草酸
【12岁儿童长高菜谱有助于长高的菜】草酸存在于大部分蔬菜中，菠菜、苋菜、黑木耳、菠菜、韭菜、茭白、竹笋等含量较高，烹饪前需要切段，用开水焯一下。此外，腰果中的草酸和脂肪含量也很高。每天可以吃15g腰果，不吃其他坚果，不要多吃。
5植酸
谷类和豆类中有植酸，如小米、小麦、大米、大豆、杂豆等。去植酸最好的方法是——轮！发芽发酵，如绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豌豆苗、花生芽；发酵馒头、面包、花卷、蒸糕、豆豉、纳豆、扇贝都是很好的例子。
6膳食纤维
膳食纤维是促进肠道蠕动、排毒、减脂、控糖的必需营养素。如果没有足够的膳食纤维摄入，胃肠道疾病就会高发，有诱发直肠癌、结肠癌的风险。但膳食纤维摄入过多也会影响钙、铁、锌、硒、锶等矿物质和微量元素的吸收。中国人每日膳食纤维摄入量为25g~30g 。老年人、儿童、孕妇等缺钙人群需要控制摄入量。我们可以从所有的植物性食物中得到它。

12岁儿童长高菜谱 有助于长高的菜( 二 )

12岁儿童长高菜谱有助于长高的菜( 二 )