奇异的果实
其实是猕猴桃 。澳大利亚每年除了生产6,000吨奇怪的水果外,大部分都是从新西兰进口的 。秋冬两季是奇异果丰收的季节,除了平时超市常见的青奇异果外,还有一个美名“金奇异果”——金牌奇异果 。蓝色和黄金两种奇异果虽然价格相差不大,但在味道上还是黄金奇异果更好 。金奇异果比普通奇异果毛少,外表青中带黄,黄果肉清爽多汁,甜度中带红毛丹味 。
另外,把水果的果肉放在酸奶里吃,味道会变好 。
奇果配得上维生素之王 。果肉中黑色颗粒的部分含有丰富的维生素e,有助于改善因维生素e不足导致的抵抗力下降等 。
蓝莓
是澳大利亚最具特色的水果之一,是比较昂贵的水果 。
一个小盒子50克,大约要5澳元 。贵的时候要六七澳元 。有水果称谓的蓝莓功效数不胜数,还能抗衰老、抗氧化、提高视力、美容养颜、延缓神经衰老、增强记忆力
每年12月到次年3月是蓝莓上市的季节,新州是蓝莓最大的生产基地,80%的蓝莓来自那里 。其中约50%在澳大利亚本土市场销售,30%出口到亚洲和欧洲,剩下的20%继续加工冷藏 。
西瓜
每四个在澳大利亚销售的西瓜中就有一个来自昆州的小镇钦奇拉 。因为那里的土壤非常适合种植西瓜 。而且,澳大利亚的西瓜有一个有趣的特色 。也就是说,只有甜或甜的区别 。这是因为这边的果农用仪器和科技栽培,经常制作澳大利亚的西瓜栽培系统 。另外,果农的信用度很高,如果这样发生足够的情况,严重的人会受到法律制裁
西瓜果实90%为水分,又称“哈密瓜”,富含多种氨基酸,是人体骨骼血液组成的不可缺少的成分
橙子
在澳大利亚橙子的种类很多,有脐橙、血橙、甜橙等 。其中,血橙比较特殊,其橙子肉红如血,汁如血,血橙比普通橙子更甜多汁,更香 。但是,橙子的生产期很短,从12月到第二年3月,所以很珍贵,价格也相对较高 。
橙子维生素c含量极高,是名副其实的抗氧化剂,还有消食、止渴、醒酒的作用 。至于橙子,有一定的橙子油,对慢性支气管炎非常有效
无核葡萄
澳大利亚无籽葡萄很受人们欢迎 。皮很薄,口感爽口,又甜又脆,让人忍不住一粒一粒地吃 。
一公斤无籽葡萄便宜的大概4澳元左右,贵的话8澳元左右就能卖 。是中高档的水果 。
无核葡萄一直是制作葡萄干的最好品种,这种蓝色葡萄在澳大利亚阳光下晒干后就成了众所周知的葡萄干 。如果冷藏葡萄干,味道、颜色和营养价值可以保持15个月,对质量没有任何影响 。作为干果类水果受到澳大利亚人民的喜爱 。
香蕉
怎么能忘记澳大利亚人最喜欢的香蕉? 澳大利亚的气候特别适合种植香蕉 。澳大利亚香蕉口感香甜,质量上乘,是澳大利亚人最喜欢的水果 。
香蕉营养十分丰富,每100克果肉含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.6毫克,含有胡萝卜素、硫胺素香蕉之所以能有效减肥,是因为它热量低,膳食纤维丰富,是非常好的减肥水果 。
苹果
苹果是澳大利亚主要出口的水果之一,是除香蕉以外最受澳大利亚人喜爱的水果,每年吃2亿公斤 。澳大利亚有青苹果,是世界著名的绿色品种,每年在悉尼的eastwood举办青苹果节以纪念史密斯先生 。她不小心繁殖了澳大利亚第一个苹果品种,这个品种现在叫做“澳大利亚青年” 。
苹果酸甜可口,营养丰富,是老少皆宜的水果之一,营养价值和医疗价值都很高 。苹果还能降低胆固醇,减肥、防癌、预防铅中毒、稳定血糖、减轻孕妇孕期反应、预防感冒,每天一个苹果已经成为很多人的健康习惯 。
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