美国进行了大规模的流行病学调查 。
与一天吃一个以上鸡蛋的人相比,一周吃不到一个鸡蛋的人胆固醇水平没有降低或有显著差异 。同时,与其他高胆固醇食物相比,蛋黄的整体营养价值和密度都比它们高,是维生素b、维生素d、维生素a、维生素k等维生素和矿物质的优质来源 。不吃就放弃真的会让鸡蛋的营养价值降低一半以上,所以建议一般健康人每天吃一个全蛋是没有问题的 。
但对于有脂代谢风险的高胆固醇血症、糖尿病、心血管疾病患者,一般建议每天不超过一次,或每周4-5次 。
感谢您的阅读 。希望对你有帮助 。
控制为啥总胆固醇59还是偏高?的血脂有两种方法:
一是消除源头,也就是我们常说的,饮食控制,低脂饮食,肥肉,动物内脏,蛋黄,然后多吃蔬菜,二是加快新陈代谢,比如3360运动,跑步 。药物可以促进胆固醇代谢,服用他汀类药物可以降低血脂 。相比药物,运动的作用要慢很多,所以如果不想吃药降血脂,就需要运动更长的时间 。
那是因为为什么吃的不油腻?吃了很多主食,而蛋白质吃的维生素少,所以主食里的能量最后没有机会完全燃烧,以脂肪的形式储存起来[笑]
也许我们大多数为什么偏瘦的人胆固醇还很高呢?人会下意识地认为,只有越胖的人胆固醇水平才会越高,而越瘦的人胆固醇水平不会越高 。然而,越来越多的体检报告告诉我们,即使是瘦子,胆固醇也很高 。这是为什么呢?让我们一起来看看吧 。
人体胆固醇一方面是吃的,一方面是自己合成的 。有的人可能胆固醇吃的多,但是身体吸收的少或者消耗的多,所以自己的胆固醇可能不高 。有些人虽然瘦,不吃油腻,但是合成太多,胆固醇也可能升高 。所以胆固醇高不是胖子的专利,瘦子也有 。
另外,不超重的人,尤其是偏瘦的人,很容易忽视饮食中饱和脂肪和反式脂肪的控制 。长期熬夜、久坐等生活也容易导致胆固醇升高 。
这里需要注意的一点是,胆固醇的高低和腹型肥胖还是有一定联系的 。
一般腹型肥胖的人(男性腰围大于90cm,女性腰围大于85cm)更容易伴有血液胆固醇的升高 。
是不是胆固醇越低越好?
当然不是 。胆固醇对我们的健康无害 。可以形成胆汁,形成细胞膜,合成激素 。它对我们人体器官的正常运作起着非常重要的作用 。如果胆固醇过低,不仅会影响我们器官的正常运动,影响我们的生活质量,还会危及我们的生命健康 。
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