清淡饮食为什么会胆固醇高胆固醇太高怎么引起的

胆固醇太高怎么引起的，清淡饮食为什么会胆固醇高？，这个问题很好！目前有相当一部分人认为，我们体内胆固醇的升高是由多脂、油腻、辛辣、辛辣、腌制、烟熏、油炸、烧烤等食物引起的。只要能做到饮食均衡，饮食清淡，胆固醇指数就不会高。

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其实这种观点并没有错，因为流行病学调查表明，大多数患者的高胆固醇是由饮食不良引起的，但这并不意味着饮食不良是高胆固醇的唯一因素。
所以，今天，我们就借这个话题来谈谈为什么清淡饮食后胆固醇依然居高不下。仅供参考。
胆固醇对健康无害。首先要树立一个正确的观念，就是胆固醇不是没用，而是有害健康。相反，胆固醇是我们身体组织和细胞中不可缺少的重要物质。它不仅参与我们体内细胞膜的形成，还是我们体内合成胆汁酸、维生素d和类固醇激素的重要原料。
因此，胆固醇不仅广泛存在于我们的大脑和神经组织中，还存在于我们的肾脏、脾脏、肝脏、胆汁和皮肤中。
因此，胆固醇对我们来说不是一种有害物质。
但是，如果不正常的胆固醇一定对健康有害，那么任何事物都会一分为二，任何事物都是有限度的，胆固醇也是如此。如果胆固醇水平不正常，肯定会对健康造成危害。
这里需要说明的是，胆固醇的这种异常可以是超出正常值的升高；也可以低于正常值。
一般来说，健康成年人的胆固醇总量约为全身体重的0.2%，在大脑和神经组织中含量最高。
每100克组织中含有约2000毫克，约占人体总胆固醇的25% 。其次，它在肝脏和皮肤中，约300毫克；其他的分布在骨骼和内脏。
为什么清淡饮食时胆固醇还是偏高？重点来了。为什么清淡饮食胆固醇还是很高？
这是因为我们体内的胆固醇主要靠自己合成，称为内源性；而饮食中胆固醇的摄入，所谓的外源性，只是次要的补充。
下面举两个胆固醇指标异常的例子，与清淡饮食无关，但与身体疾病有关。
第一个例子是：当我们的肝脏发生严重病变时，我们体内的胆固醇浓度可能会降低；
第二个例子是：当我们患有黄疸梗阻或肾病综合征时，我们体内的胆固醇浓度往往可能会再次升高。
但这是否意味着胆固醇控制与清淡饮食无关？
显然不是因为我们大多数人胆固醇高，不是身体疾病造成的，而是因为肥胖、甜腻、辛辣刺激、腌制、烟熏、油炸、烘烤等不良饮食习惯造成的。
总结：虽然不良饮食不是胆固醇高的唯一因素；但这并不影响我们提倡清淡饮食的健康理念。你同意我的观点吗？
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吃鸡蛋蛋黄会增加胆固醇吗？:吃鸡蛋应该把蛋黄丢掉吗？蛋黄会导致胆固醇升高吗？问题一直是很多朋友关心的问题，因为毕竟从蛋黄的胆固醇含量来看，一个蛋黄差不多有200mg胆固醇，是妥妥的高胆固醇食物。
吃鸡蛋要不要放弃蛋黄的问题要辩证的看：
第一，胆固醇不是没用的。它参与人体内细胞、激素和胆汁的合成，还与神经系统和大脑的构建有关，所以人体离不开胆固醇。
【清淡饮食为什么会胆固醇高胆固醇太高怎么引起的】第二，食物中的胆固醇只是来源之一，但主要部分是我们人体合成的胆固醇，每天会合成1000多毫克，远高于蛋黄中的胆固醇含量。而中国营养学会推荐的膳食中，每日胆固醇含量约为300mg 。
第三，有的朋友血脂异常。主要原因是胆固醇代谢过程中存在障碍或问题，如肥胖、糖尿病等。或者肝脏缺乏代谢胆固醇的营养。部分原因是过多的高胆固醇食物，如动物肝脏、奶油、肥肉等。已摄入饮食中，且胆固醇含量不低于蛋黄，不是升高胆固醇的罪魁祸首。

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