综上所述,检出冠状病毒的三文鱼极有可能是在加工和运输过程中被外界病毒污染,而不是携带这种病毒的三文鱼 。
说到这里,大家都放心了吧?这一次,被误认为新一轮病毒源头的三文鱼似乎背了“黑锅” 。
那么,我们还能吃吗?建议你短期内不要吃 。
首先,很多地区已经紧急下架三文鱼 。就算想吃,也很难大概率买到 。
其次,虽然现在有很多证据证明三文鱼是“无辜”的,但是这个结论还是不能100%确认 。我们完全没有必要拿自己的健康开玩笑,去冒险 。在品尝三文鱼之前,尝试忍耐这段时间是最安全的 。
最后,我想对你说,不管是三文鱼还是其他海鲜制品,生吃当然有独特的风味,但是这种吃法必然有很大的风险 。建议彻底煮熟再吃,尤其是在这个非常时期 。
【为什么我不喜欢吃三文鱼 吃三文鱼的坏处】一定要注意食材安全和个人卫生!
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