补肝汤配方与功效,5款美味养肝汤的做法?1、鲫鱼红豆汤 。
文章插图
材料:花生200克,红豆120克,鲫鱼1只 。
练习:分别洗净花生和红豆,去除水分 。鲫鱼剖腹术去除鳞和肚脐 。
一起放在大碗里,加一点调料酒、精盐,用大火挡水蒸,煮的话用小火煮,直到花生熟了就可以了 。
功效:具有健脾、利苏、消肿的功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健 。
2、豆腐酸辣汤 。
材料:
豆腐2块,泥鳅300克,生姜2块 。
练习:豆腐漂洗,切一小块;泥鳅用盐或温水清洗粘液,然后洗净,去除脏杂物,用文火烤黄,溅上少许清水 。在镱中加入1250毫升清水(5碗左右)和生姜煮后,放入泥鳅煮熟,然后卸下豆腐,加入适量的盐即可 。
功效:养肝的食物有很多种,富含蛋白质的材料是首选 。豆腐富含植物蛋白质、钙、泥鳅脾脏益气,泥鳅豆腐汤可以治疗小儿的冷汗 。
3、天马黑暗汤
材料:
一个雄头发,50克天马,盐,葱,生姜,大蒜,一点调料酒 。
方法:用清水洗净鱼头,去除鱼鳃内的污物,切成两侧,天马将切季清洗干净,用清水软化,然后去除水分进行准备 。烧红锅,加油,爆姜,加一点调料酒,倒鱼头,去除鱼腥味,大约一两分钟后拿出来使用 。往清水里倒水,先把鱼头放在杯底,然后放上天马,防止水过去,直到水沸腾,把水堵住,烧中~慢火,煮1~2个小时左右,再放适量盐即可 。
功效:《本草纲目》记载为“天马、间京粉的药” 。中医认为,天马成信温气进入干警后,饭后对人体健康可发挥补脑、平肝、风、除湿的功效 。天麻钩藤汤治疗益气养肝头晕头痛
4、枸杞猪肝汤
材料:
枸杞50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许 。
方法:用清水清洗枸杞 。猪肝生姜分别用清水洗净 。猪肝切片,生姜去皮,切两片 。首先在枸杞和生姜中加入适量清水,煮30分钟左右 。用中和鞋换45分钟左右,放猪肝 。猪肝完全熟后,放盐调味即可 。
早晚一次 。
功效:补充虚益精,清热,祛风,清血 。预防肝肾缺损引起的黑眼圈 。
5、枸杞羊肝汤
材料:羊肝100克,草菇20克,胡萝卜5克,生姜1块,豆浆10克,枸杞5克,何首乌5克 。
练习:生姜、胡萝卜、蘑菇洗净后切成薄片 。
三味中药浸泡在冷水中清洗和准备 。羊肝洗净,切厚片,加入姜片、调料酒,拌好10分钟后放入沸水中加热捞出 。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《羊肝》、《羊肝》、《羊肝》、《羊肝》、《羊肝》、《羊肝》、《羊肝》、《羊肝》)用豆浆、《何首乌加入白胡椒粉煮10分钟左右,就会出锅 。
猪好肝的做法?辣猪肝
调料混合油75克,胡椒10粒,干辣椒8克,盐3克,调料酒13克,调料酒3克,酱油,湿淀粉各20克,葱,姜,大蒜,糖各8克,汤适量,醋少许 。
(1)肝、葱、姜切成片,干辣椒切开,葱切 。将肝脏混合好盐和调料酒,用湿淀粉搅拌好,然后混合油 。
(2)用调料酒、湿淀粉、葱、生姜、大蒜、糖、酱油、调料和汤制作果汁 。
(3)炒勺子,在油中加热,油热后先煎成辣椒、胡椒、黑紫色,放下猪肝片,等酱油熟了后,迅速倒入勺子,汁液煮开后稍微煎一下,放醋,放入油炸花生米即可 。
猪肝粉是上饶的特产,产于20世纪70年代,受到上饶人民的欢迎 。
【5款美味养肝汤的做法 补肝汤配方与功效】练习:先把猪肝切成小条,用淀粉(这样可以使猪肝变软)放入卷油中炒 。时间不能太长或太短 。太长的猪肝可以炒太久 。太短的味道不够 。之后,迅速倒入老挝特有的白色、柔软、细长、清新的精制粉末,用旺盛的火继续炒
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