烤箱版三文鱼肉松,肉松蛋糕怎么做?肉松蛋糕又咸又甜,很多合伙人都喜欢!我来分享一下这几年比较火爆的“肉松蛤蜊蛋糕” 。柔软、细腻、好吃!
文章插图
网红肉松贝(参考成分:
8只成品7厘米左右)[时风蛋糕胚胎]
面筋面粉:
40克,鸡蛋:
2个,牛奶:
35克,葵花籽油:
25克,糖:
30克,柠檬汁:滴 。
烘焙:
180度中间层烘焙15分钟左右(烘焙温度和时间仅供参考)
[表面装饰]
肉松:适量,沙拉酱:适量
准备工作:
1、鸡蛋提前分离蛋白质,蛋黄准备 。
2、提前预热烤箱 。
3、烤盘提前油纸垫 。
制作阶段:[戚风蛋糕胚胎]制作:
1、悠悠,请搅拌好 。
2、加入过筛的低粉,用鸡蛋混合成z形 。
3.加入蛋黄,不规则搅拌,制成光滑细腻的蛋黄糊 。
4.在蛋白质上滴几滴柠檬汁,放3次世糖,送到9,分发小勾状 。
5.抹上1/3蛋白霜,与蛋黄面团混合好,然后将蛋白霜倒带,均匀混合,直到看不到白色蛋白霜为止 。翻过来的面团又稠又滑 。
6.将面糊放入裱糊袋,在烤盘上挤成16个大小均匀的圆形面团 。
7.在预先预热的烤箱中烤180度15分钟左右,烤的话从烤箱中取出,冷却 。
[蛋糕装饰]
8、拿一块蛋糕胚胎,挤出沙拉酱,再盖上另一个蛋糕胚胎 。
9.首先围绕蛋糕挤一圈沙拉酱,然后在蛋糕的两面好好涂抹 。
10.蛋糕均匀地滚在肉松上,均匀地沾在肉松上 。
11、按顺序完成所有蛋糕装饰 。
0失败tips:
混合蛋黄面团可以使用后蛋法使蛋黄面团更加细腻 。
柔软、细腻、咸味和美味的“肉松蛤蜊蛋糕”完成了 。喜欢的伙伴也可以 。欢迎在评论区分享你的食物心情,晒晒你的食物作品 。(大卫亚设) 。
我是食物小健 。专注于烘焙,喜欢做饭的美食家博主 。这是我在悟空问答中第1284个原创回答 。到目前为止,我的回答有1.9亿个,收到了数十次官方问答青云计划,美食路上有你!谢谢你对我的头条感兴趣 。请传递分享来支持我~
孩子可以吃三文鱼吗?我从没在食谱上唠叨过一次,给宝宝补脑的事一定要早点做!
【肉松蛋糕怎么做 烤箱版三文鱼肉松】0-3岁是婴儿大脑迅速发展的关键时期,1岁婴儿的大脑重量已经接近成人的50%,2岁接近成人脑重量的75%,3岁接近成人脑重量 。抓住这个黄金时期刺激宝宝的大脑发育,可以事半功倍地达到更多的效果!
负责补脑食物,我最喜欢的几种材料中会有鲑鱼!
今天,君将向大家分享自己制作三文鱼辅食的方法~
三文鱼芦笋玉米粥1 。参考帐龄:
11个月以上对食物过敏的婴儿
准备食材:婴儿粥大米35克、三文鱼30克、生姜5克、玉米粒20克、芦笋20克 。
烹饪时间:
30分钟
难度分析:初级
2.三文鱼去皮洗净后先切好 。如果宝宝的月龄比较小,可以剁泥!
3.切好的三文鱼用生姜腌制15分钟 。
4.把玉米粒倒入沸腾的锅里焯出来 。把芦笋倒入沸腾的锅里加热捞出来 。芦笋切了小丁 。玉米粒用手慢慢去壳 。
5.把婴儿粥米倒在碗里洗干净 。往锅里倒水,盖上盖子,水沸腾后转动中小火 。放玉米粒 。均匀混合 。
6.取出生姜,将鲑鱼倒入锅里 。均匀混合 。继续放芦笋丁 。滴几滴亚麻籽油均匀混合 。
煮熟的粥,香气弥漫在全家,只要粥稍微冷却一下,就可以给宝宝吃了!
三文鱼意大利面1 。参考帐龄:
12个月以上对食物过敏的婴儿
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