扁豆有什么功效和作用感冒咳嗽能吃扁豆吗

感冒咳嗽能吃扁豆吗，扁豆有什么功效和作用？四季豆进入药物学记录已近2000年，作为蔬菜食物被引用的历史也很长。别名有藤豆、羊眼豆、茶豆等多种，来源于豆科植物。

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四季豆分为白四季豆、黑四季豆、蓝四季豆、紫四季豆。
药物规定只使用白四季豆种子，食材多使用四季豆软荚，其中包括未成熟种子，白四季豆也多使用，一般。也使用了紫红色、黑色、青色的四季豆，但不怎么使用。
四季豆含有青椒、番茄、黄瓜1~4倍蛋白质的脂肪、糖类、粗纤维、维生素c及微量元素锌，具有抗菌、抗病毒和免疫增强作用。
中医认为，四季豆味不甜而扁，香气清香，不逃避，性温和，色泽偏黄。
具有补脾养胃、解暑散湿之功效，最适合脾胃虚弱挟湿，胸闷腹胀、恶心、恶心，炎热脾虚挟湿腹泻、烦渴、醉酒呕吐，白带过多、小
未完全成熟的鲜嫩四季豆是夏季常食的应时食材，白四季豆成熟种子是夏季湿热的常用药，中医临床常用于平补淡补缓补法。
把四季豆放进菜里的烹饪方法有很多种。可以炒、炖、配菜。烹饪前必须从果柄中提取云果荚棱、腹部两条“筋脉”，即维管束(粗纤维) 。
但四季豆中含有皂苷和生物碱，即红细胞凝集素和溶血素，是毒性物质，人们食用时，轻者会出现头晕头痛，重者会出现恶心、呕吐和腹痛，引起凝血和溶血反应。
所以，吃的时候一定要炒好炒好、煮好、放在热水里煮好。
炖四季豆是最安全的吃法，不能半生不熟地吃。同时，不宜多食，多食易导致气机堵塞，妨碍脾胃运化吸收，出现腹胀。
此外，扁豆属于高嘌呤类食物，容易引起血尿酸升高，诱发或加重尿结石的形成，尿路结石者应谨慎食用。
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湖南医聊特约问答作者：湖南中医药大学第一附属医院主任药师刘绍贵
什么人不能吃白扁豆？宝宝吃白四季豆可以让脾胃健康。吃白四季豆还可以改善消化不良的症状。出现恶心、呕吐时吃白四季豆对改善这种状况很有效。
白四季豆还是补虚之药，能消除体内湿气。夏天吃白四季豆也可以消除炎热。手脚冰凉的人不能吃白四季豆。吃了之后，身体发冷，症状恶化，咳嗽和喉咙痛的人也不能吃白四季豆。
孩子经常感冒发烧咳嗽抵抗力差？在临床上非常常见。
【扁豆有什么功效和作用感冒咳嗽能吃扁豆吗】理由也很复杂。光靠食材提高抵抗力只是一种手段，而不是全部。
那么怎样才能让孩子的抵抗力越来越好呢？
1 .均衡营养。均衡的营养是儿童健康的重要因素。注意三餐搭配，合理搭配人体所需的三大营养素和维生素，不挑食、粗粮搭配细粮。不要让孩子吃得太多，使其变凉、变酸、变油、成为膨化食品。
2 .注意对孩子的照顾。古人说，为了让孩子安心，饥寒交迫需要三分钟。
孩子的脾胃功能很弱，不好吃的吃得很饱。吃饱了，容易出现脾胃问题，消化不良，引起呕吐、腹泻、小疙瘩等疾病。
穿衣服时保持三温二凉。
三暖是指背暖、腹暖、足暖，二凉是指凉前胸凉。
3 .大孩子，要做适量的运动。适量的运动促进人体的新陈代谢、血液循环。对于健康的孩子来说，可以让身体更结实。对生病的孩子来说，可以促进身体的恢复。此外，户外活动还可以给孩子光照，补充维生素d，促进骨骼发育。当然，适量的运动不是激烈的运动。如果做激烈的运动，就会大量出汗，毛孔张开，如果不注意的话就会感冒。

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