做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢春季食谱大全菜单一周( 二 )

双色辣椒酱
准备材料调料，红米辣椒100克/青尖辣椒300克/生姜30克/大蒜60克/食用油100毫升/葱10克/蚝油1大勺/生抽1大勺/盐适量/葱结/肉桂/洋葱丝/胡椒粒。
第一步：将青椒切开，放入绞肉机搅拌，取出刀刃后，将青椒打碎倒入碗中。
第二步：把青椒也切得一样细，和姜蒜一起放入绞肉机搅拌，倒入装有小米辣椒的碗里。
第三步：在锅里放油加热，下葱，煎桂皮、洋葱沙、花椒蛋、八角、香叶，捞出香料。
第四步：将两个辣椒酱一起放在油锅里炒辣味。
第五步：然后放盐、生草、蚝油、反刍，均匀混合，最后撒葱搅拌好，就可以在锅里煮着吃，辣得刺鼻。
千尾鱼
准备食材调料， 1组黄鱼/2个八角/3个干辣椒/少许胡椒粉/1勺调料酒/1勺生酒/15克葱段/5克生姜/5克大蒜/适量葱/适量盐/1勺老醋/
第一步：黄鱼洗净内脏，切开鱼鳍和鱼尾，在鱼的两面划几刀，调味。
第二步：在鱼上倒入调料酒，撒盐。葱姜榨汁，腌一会儿鱼，然后去除派生姜。
第三步：在碗里加入面粉，将面粉均匀地沾在整条鱼上，掸掉散落的面粉。
第四步：在锅下加热宽油，把鱼放进锅里， 15秒内不要翻过来。
第五步：未定型翻转到另一边，炸成金黄色，爆破后捞出沥青准备。
第六步：在锅里留下油，放下豆瓣酱炒红油。然后炒葱姜蒜和干辣椒，上香，倒入适量清水。
第七步：接着将盐、生草、老草、胡椒粉和醋均匀混合煮。
第八步：煮好后，把油炸的鱼在锅里煮透，一边煮得差不多了，再转到另一边也煮得很熟。(莎士比亚(莎士比亚) 。(《烹饪名言》) 。
第九步：熬到汤变稠的时候，用糖调味，最后撒上葱，就可以出锅吃了。
大蒜白肉
准备材料调料， 2刀肉200克/花椒蛋10克/调料酒20毫升/5片姜/1个葱花/酱油50毫升/肉桂15克/红糖30克/茴香5克/八角10克/酸龄5克/盐适量/
第一步：李刀肉洗冷水，放进锅里，盖上葱结、生姜、花椒蛋、调料酒、锅盖，煮到猪肉熟为止。
第二步：开始制作甜酱油，在牛奶锅里加入100毫升清水，倒入50毫升酱油。
第三步：加入红糖、肉桂、钦奈、茴香，打开中小火煮15分钟，然后关灯过滤甜酱油。
第四步：煮猪肉的过程中，翻过来煮，直到能用筷子穿透为止，捞出来，准备凉。
第五步：把蒜瓣切碎，把大蒜放入小碗中，均匀混合酱油、香油、盐、鸡肉、甜酱油、红油辣椒、熟芝麻等调料，大蒜白肉的酱料就能得到很好的控制。
第六步：接着开始盘，盘下面先铺大葱片，黄瓜片沿着周围摆放。
第七步：将捞出的猪肉煮熟，切成薄片，在黄瓜片的基础上放肉。
第八步：最后撒上红油酱，撒上葱，就可以吃到好吃的、不可阻挡的大蒜白肉。
用新鲜的灯笼辣椒炒鸡腿肉。
准备食材调料，鸡腿4根/新鲜等辣椒15克/青港辣椒适量/米辣适量/生姜1根/大蒜适量/盐适量/油适量/豆瓣酱1勺/蚝油1勺/老提取1勺/淀粉1勺/生提取1勺

做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢 春季食谱大全菜单一周( 二 )

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