糖尿病人怎么喝腊八粥 糖尿病人早上可以喝粥吗

糖尿病人早上可以喝粥吗,糖尿病人怎么喝腊八粥?腊八节,糖尿病人能喝腊八粥吗?今天是腊八,大家都说“过了腊八就是过年” 。

糖尿病人怎么喝腊八粥 糖尿病人早上可以喝粥吗

文章插图
家家户户都在忙着准备春节,煮粥喝粥是今天的主题 。
但是,糖尿病人可以喝粥吗?这个问题几乎是糖尿病医生在后台最常问的问题之一 。回答:可以喝一点,但是因为升糖指数比较高,会造成餐后血糖波动 。所以我们推荐你把各种豆类和粗粮做成“腊八饭” 。
粗粮健康,吃法更重要 。粗粮对预防糖尿病、高血压、肥胖、便秘等疾病有重要作用 。粗粮吃得越多,心血管疾病就越多,
患二型糖尿病和癌症等慢性病的风险越低 。而且粗粮还能促进消化道健康,改善排便 。粗粮的健康在于含有丰富的各种营养物质和膳食纤维,脂肪很少,没有过多的糖和盐 。虽然人们已经知道了粗粮的好处,但是粗粮的吃法还是有些不当 。有些人添加大量的面粉、淀粉或色素,比如各种宫廷小笼包、细荞麦饼,就是为了让粗粮变得好吃 。也有人把粗粮做成零食,用大量的油来改善口感质感,用大量的糖来诱惑味蕾;还有就是炒菜,引入了大量的脂肪,同时粗粮中的维生素等营养成分也大量流失 。
粗粮煮成腊八粥有什么不好?煮粥呢?粥清淡易消化 。粗粮煮粥绝对没错 。为什么粥也会破坏粗粮的健康特性?问题是血糖指数 。
很多人喜欢喝很软很粘的粥 。这样的粥,粗粮中的淀粉充分糊化,升糖指数变得很高 。我们说粗粮适合糖尿病患者,因为它们的血糖指数低 。如果把粗粮煮成粥,这样的好处会损失很多 。所以粗粮最好是蒸着吃,最好做成“干饭” 。吃粗粮健康又好吃 。想想吃粗粮就单调 。作为吃货,一定要做的好吃!我想和你分享一些我的美味经历 。
听很多人说糖尿病不能吃粥?粥可以养胃,但老年糖尿病患者应谨慎 。
粥真的是中国人最爱吃的东西,尤其是早晚 。
喝一碗粥非常健康,容易消化吸收,受到很多朋友的喜爱 。但是普通粥不是我们医生喜欢推荐给糖尿病朋友的食物 。为什么?
因为粥的主要成分是碳水化合物,进入人体后会转化为葡萄糖,而且粥有一个特点就是特别容易消化吸收,所以我们推荐给有胃病的人,但是对于有糖尿病的朋友来说,吃了粥之后,血糖会上升的特别快,不管是吃降糖药还是胰岛素 。但是对于糖尿病朋友来说,稳定的血糖控制是非常重要的,关系到以后糖尿病并发症的发生和寿命 。
所以作为医生,我们建议糖尿病患者尽量不要喝粥、面条、肉汤 。其实都是一个意思,避免血糖快速上升,有利于血糖稳定控制 。我们推荐的主食是杂粮馒头或杂粮米饭,每餐的量要严格控制 。老年人建议每餐不要超过二两 。
如果粥真的是你的最爱,又无法割舍,那么清幽博士就给你推荐几种粥:
一是南瓜粥,以南瓜为主,热量低,富含纤维和维生素;二是杂粮粥,如荞麦粥或燕麦等全谷物粥,可减缓血糖上升,同时有助于促进胃肠蠕动,改善便秘;三粮黄豆粥,主要由黄豆、黑豆、红豆、绿豆和部分燕麦、荞麦制成,富含优质蛋白质、纤维和多种维生素,与传统粥相比,不会升糖过快 。
各位朋友,清友医生推荐了这么多糖尿病患者可以吃的粥,但不代表可以放心吃太多 。每顿饭的量还是要严格控制的 。最后,希望各位老年朋友能够远离糖尿病,拥有健康的身体,幸福的生活 。
在糖尿病患者到底能不能喝粥?喝粥是中国人养生的传统 。它确实有很多优点,比如粥的含水量高,水和淀粉结合,减缓消化,在体内停留时间长,非常适合干燥季节,粥的热量低 。