吃螃蟹能喝啤酒么吃螃蟹能喝冰啤酒吗

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我不推荐螃蟹和啤酒一起吃。
螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋养作用，也有抗结核作用。螃蟹的维生素a和维生素e含量很高，有助于防止皮肤角化，保护粘膜上皮组织。螃蟹的硒含量很高，作为人体内重要的微量元素，有助于提高免疫力。
很多人喜欢吃螃蟹喝啤酒，但两者不应该一起吃。啤酒和螃蟹都是凉的，但同时吃的话有可能出现腹泻等症状。啤酒和螃蟹一起吃，可能会增加体内嘌呤含量，高尿酸血症患者尽量不服用，可能会引起痛风。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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吃螃蟹可以喝格瓦斯吗？不能吃螃蟹喝啤酒，所以不能喝盖斯。但是白酒和黄酒可以喝少量。
你一般吃螃蟹喝什么酒好呢？最近是螃蟹进入很多“食物”菜单的时期。毕竟“秋风起，蟹脚痒”这句话早已说过，美食也需要美酒。这次我们来解决一下吃螃蟹用的酒的配比问题。
【吃螃蟹的时候喝什么酒好呢？看到这个问题，我相信我们大多数人的第一反应，当然是喝黄酒。确实在一般印象中，黄酒是最适合螃蟹的酒类。毕竟黄酒的酒精度数不高，而且酸、甜、辣、好吃等都混在一起，所以浓厚的蟹膏黄和甜味的蟹肉搭配在一起也很合适。
而据我们民间传说，螃蟹是寒冷的食物，就连扁平的螃蟹心也被描述为“极寒之物”，所以加热后温热的黄酒是螃蟹的绝妙搭配。(其实不推荐吃螃蟹的心脏是因为其中会积存很多螃蟹的血液。甲壳类的血液容易引起过敏和腹泻，和“寒性”没什么关系)
其实从历史轨迹来看，黄酒和大闸蟹的搭配也是“扎扎实实的” 。我们自古流传黄酒配螃蟹的吃法，还是因为黄酒历史悠久，最开始除了黄酒之外别无选择，原来蒸馏后的白酒直到元代才流传下来。
而且黄酒的疫区和老爱吃蟹的地方还挺投缘的，5000年前的崧泽文化遗址(上海地区)就发现了大量的蟹壶，可见苏沪地区原本就是黄酒的中心地区，黄酒和蟹也是“天与地的和谐” 。
除了黄酒之外，还有适合和螃蟹搭配的酒吗？这个当然也有。而且不少。很久以前我们的祖先别无选择，但现在可能有不太熟悉黄酒的朋友。这里介绍几种可以和螃蟹搭配的酒。这是一种烈性酒，足以掩盖螃蟹的味道。
1、“不死之酒”马德拉酒
马德拉是一种酒精强化的葡萄酒，简单来说就是在葡萄原汁中加入白兰地加热熟化后酿造而成。因此，一般的葡萄酒往往在开瓶后很快就会氧化，使整个酒的美味“消失”，而马德拉开瓶后可以保存月余的时间，其中也可以保存以年为单位的时间，因此有“不灭之酒”之称。它本身的形态和酿造与我们的黄酒也有点相似，喝了的感觉也是如此。
2、汝拉黄酒
首先要说的是，这种“黄酒”不是别的黄酒，而是产自法国汝拉地区的高级葡萄酒，亨利四世曾说：“汝拉黄酒是所有葡萄酒之王。” 在当地人眼里是“酒瓶里的钱” 。汝拉黄酒的酒精度也比普通葡萄酒稍高，带有较为持久的杏仁、核桃香、香草甜，是一种完全经得起陈放的好酒，与我国优质的陈年绍兴酒略有相似，与大闸蟹也是异国情调。
3、雪利酒
这是有趣的白葡萄酒类别。
一般来说，酒会变成琥珀色或棕色，但那确实是白葡萄酒。

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