蓝莓|宝宝如何长出''聪明脑''0-5岁关键期，饮食喂养要做到''四吃''

''文 | 开心果妈妈（原创文章，欢迎个人转载分享）''家有宝宝，作为父母的我们，除了希望孩子能够身体健康，也希望，孩子能够变得更聪明些。很多人会觉得，智商依赖于遗传。但其实，宝宝后天的大脑发育，也非常重要。宝宝大脑发育，0-5岁是关键期，饮食喂养很关键孩子大脑发育的速度，在0-5岁的时候最快。在0-2岁的时候，脑体积会增大三倍，5岁的时候，脑容量就能够达到成人的90?因此，0-5岁，也被定义为孩子大脑发育的关键期。在这个阶段，有很多种后天方式，可以来锻炼孩子的大脑，让宝宝的大脑变得更聪明。但是，让孩子拥有一个''聪明脑''的前提，是孩子拥有一个''健康脑''。而想要拥有''健康脑''，营养起到很大的作用。很多家长都知道，营养摄入的好坏，会影响孩子身体的器官。但其实，影响最大的，还是孩子的大脑。因为，婴幼儿从食物中获取的能量，有将近60?用于了大脑。而学龄阶段的孩子，会将食物中25?能量，用于大脑的发育与构建。

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由此可见，在孩子0-5岁的时候，营养有着多大的作用。营养、生活方式、早教等，对宝宝脑部发育都有着非常大的影响。而开心果妈妈今天要说的，便是被很多家长忽略的''正确喂养''。宝宝如何长出''聪明脑''？0-5岁关键期，饮食喂养要做到''四吃''一、吃聪明的食物有些营养，在宝宝补充之后，确实能够让大脑变得聪明。鱼：海产品以及补充DHA的食物，一直稳坐''聪明食物''的宝座。不过，鉴于大部分人无法获取充足的海产品，以及有些区域有海污染，因此，家长也可让孩子食用现成的DHA滴剂。蓝莓：家长对蓝莓的功效，或许更多的还停留在''明目''上。其实，蓝莓还能帮助孩子长成''聪明脑''。蓝莓的果皮中，有很多植物营养素类黄酮，是大脑的''过滤器''，允许健康物质通过，阻止有害物质进去。此外，蓝莓还具有消炎的功能。

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坚果：在坚果中，最补脑的就是核桃，因为其ω-3的含量最高。给孩子吃坚果，家长一定不要''手软''！''聪明的''碳水化合物：孩子的大脑，缺不了糖来构建，但一定要选择正确的碳水化合物。水果、蔬菜、全谷物里，含有大量聪明的碳水化合物。当然，还有垃圾碳水化合物，一般会在包装袋或者瓶子内。最最垃圾的碳水化合物，就是加糖饮料！钙：钙不仅能够让孩子身高、骨骼得到发育，亦有利于大脑发育。乳制品、加钙的食物等，都是钙的来源。牛奶：孩子在1岁之后，便可适当添加牛奶。牛奶除了能够补钙，还能够给孩子补充大量的蛋白质等丰富的营养。

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二、少吃、多餐孩子的大脑并不如想象的那般好伺候，他无法存储糖。也就是，大脑摄入的糖，要不多不少，刚刚好。稳定的血糖，才能够让孩子有稳定的神经机能，以及情绪。因为孩子身体内，各类激素都是需要协同工作的，而胰岛素就如乐队的指挥一样，只有胰岛素稳定，其他各类激素才能够平稳发挥，让孩子的大脑、身体处于均衡、健康的状态。想要保持这份稳定，就一定要少吃多餐。这样，既能保证糖消耗不掉，又能保证大脑能够得到适量的糖。三、吃''好早餐''张文宏医生在孩子开学之前就谈过，早上不许孩子喝粥，一定要喝牛奶、吃鸡蛋三明治等高蛋白的食物。

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这样的言论，其实打破了很多家庭对早餐的认知，因此有些家长难以接受。吃惯了豆浆油条、粥、包子馒头的家长，还是没了解早餐对一个孩子，有多重要。一顿营养的早餐，能够提供孩子一天的''精气神''，在课堂上，注意力会更集中。一顿好早餐，其实也没有想象中那么难，只需要选取富含蛋白质、有纤维的碳水化合即可。比如全谷物、水果、牛奶、酸奶、燕麦、鸡蛋、坚果等等。四、吃得''干净纯粹''记得上班的时候，有一位宝妈很喜欢吃零食，而后她三岁的女儿，也跟在她后面吃各种含有化学添加剂的零食，一日三餐基本都是外卖。有同事好心提醒：''给孩子吃这些，不如买些有机食品。''宝妈有些不屑：''花那钱做什么，贵。''同事：''你觉得，你家孩子的大脑，值多少钱？''宝妈听完不再说话。