腌蛋|张文宏教授:孩子早餐不许吃粥!这些早餐“黑名单”,家长要了解
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文丨
小敬妈妈育儿
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在中国大多数的家庭中,早餐都是以吃粥为主。但前段时间,
张文宏教授在一次讲座中提醒家长:“
绝不要给孩子吃垃圾食品,一定要吃高营养、高蛋白的东西,每天早上准备充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再去上学,早上不许吃粥!
”
此话一出,瞬间在网上引起了轩然大波。很多家长对此都有不同的看法,有家长说:
一直不赞同早上给孩子吃粥,但爷爷奶奶却坚持要给孩子吃!
也有一些家长说:
祖祖辈辈都是这样吃的,早就已经习惯了,也没见有出啥问题!
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的确,我们老一辈人确实很喜欢早上吃粥,他们认为早上吃粥既健康又暖胃,还非常有营养,每天早上吃上一大碗粥,全身都暖洋洋的,舒坦。
但早餐吃粥真的有营养吗?其实,很多家庭的早餐结构都是错误的,自己却不自知。
孩子早餐吃粥健康吗?
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在很多家长的心目中,早餐给孩子吃粥无疑是最好的选择。而很多喜欢吃粥人,给粥打上了暖胃、有营养的“标签”,即使在生病或胃不舒服的时候,别的可以不吃,但粥必须要吃。但在面对张文宏教授的这种说法时,很多家长却改变了原来的观点,这到底是为什么呢?
1、并不是每个人吃粥都养胃
粥属于流食,不需要经过复杂的肠胃消化就可以进入小肠,而且粥还可以分解成葡萄糖,补充体力。对于一些肠胃功能不好的人来说,吃粥确实是一个比较好的选择。
但吃粥容易反酸,很容易伤到食道。对于一些容易反酸的人来说,吃粥就不是一个很好的选择了。所以说,吃粥养胃这种说法也要分人,并不一定适合每个人。
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而且,粥还会占据了胃部的大部分空间,很容易导致腹胀,从而引起消化不良。如果孩子吃粥之后出现这样的问题,很可能会影响其他食物的摄入。
2、粥是否有营养要看是什么粥
众所周知,白米粥的主要成分是碳水化合物和水。如果孩子早上只吃白米粥,不摄入其他食物的话,将很难支撑孩子一上午学习和活动所需要的营养。
但如果在白米粥里加入一些蔬菜、豆类、肉类等食材,这样的粥才能够保证孩子充足的营养摄入。所以,粥是否有营养,也要看是什么粥。
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当然,对于吃粥的问题,大家要辩证地去看待,只有合适自己身体的才是最好的。
这些早餐已被列入“黑名单”,家长别再给孩子吃了
其实,不仅仅是白米粥被张宏文教授列为不能给孩子吃的早餐之一,还有一些早餐也被列入了“黑名单”,既没营养又伤胃,很多家长还在天天给孩子吃。
1、各种咸菜
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说到咸菜,相信很多人并不感到意外,因为白米粥+咸菜,仿佛是很多家庭的早餐标配。
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