家人不喜欢吃蔬菜身体缺乏营养，多吃绿色菜，营养丰富预防贫血今天冬至

今天冬至，连续下了3天的暴雨终于停止啦，前两天又是下雨又是降温，出门都快冻死了，好多抵抗力差的人都感冒了！冬至的来临，红色暴雨天气已经结束，今天又是阳光明媚的一天，好久没见到大太阳今天也是趁着冬至难得一见啊！等到冬至结束后，气温又将迎来新一轮的下降，眼看还有一个多月就要过年了，橙色暴雪天气也将持续，感冒的人吃饭都没胃口了！冬季的蔬菜一直上涨，很多人都舍不得吃，但是身体离不开蔬菜提供营养，特别是抵抗力差的人更要多吃一些，冬季养生食补是最佳选择，不仅要多吃瓜果蔬菜，各种的大鱼大肉也别忘了，身体抵抗力提高了身体才会更健康！

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今天介绍的这道“天然补脑菜”就是菠菜炒鸡蛋，能有效促进孩子大脑发育，提高记忆力，学习更轻松，一起来看看吧!
美国有一个著名的医学家，在一次医学研究中发现菠菜具有非常明显的提高记忆力的补脑作用，而且近几年来菠菜也被列为最佳补脑食材，孩子常吃可以有效促进大脑发育，变得更加聪明。说到补脑的食物，很多人第一时间想到的就是各种坚果类食物，这些食物含有大量的油脂，孩子不能多吃，所以菠菜是一种最佳的补脑蔬菜，孩子可以多吃。
【家人不喜欢吃蔬菜身体缺乏营养，多吃绿色菜，营养丰富预防贫血】菠菜中含有丰富的胡萝卜素，这些胡萝卜素在人体中可以转化为维生素A ，维生素A能有效保护孩子的视力和上皮细胞，从而增强孩子的免疫力，有效预防各种传染病的发生，帮助孩子更好的生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C ，维生素E ，钙元素，磷元素以及铁元素，能促进孩子各个方面的发育，而且铁元素能预防孩子出现缺铁性贫血。

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鸡蛋同样是一种非常好的健脑食材，因为鸡蛋中含有大量的卵磷脂和维生素，这些成分都是人体大脑运作的必要物质。孩子常吃鸡蛋能有效提高记忆力，让孩子学习轻松，而且上课的时候能更好的集中注意力。所以学生平时生活中可以经常吃水煮蛋，不仅可以提供孩子生长发育所需要的各种营养，而且也能起到非常好的健脑作用。
鸡蛋中含有丰富的维生素A ，这种物质可以有效保护孩子的视力，除此之外，鸡蛋还中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种物质都有一定的抗氧化性，能有效缓解和预防老年人的黄斑变性，有利老人的眼睛健康。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，而且这些蛋白质非常容易被孩子消化吸收，有利于孩子生长发育。

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告别了红色暴雨天气，今天迎来了冬至，冬至来临气温大幅度下降，大家快把滋补身体的食物吃起来，不仅可以提高身体抵抗力，还可以预防感冒，大家快吃起来，让身体保持健康吧！