鸡蛋|宝宝进入辅食阶段,最佳选择“鸡蛋”?吃鸡蛋的科学方法!

宝宝首次接触外界饮食的就是从辅食开始。六个月后的就达到接受辅食的条件了,宝宝就应该开始慢慢地添加辅食了,当宝宝开始接受辅食时,说明宝宝的身体机能发育等已开始到逐渐进一步完善的阶段,也是对孩子的身体的一种新“考验”,但是每当孩子刚开始添加辅食后,孕妈都反馈说宝宝经常出现腹泻、腹胀等胃肠问题出现。

鸡蛋|宝宝进入辅食阶段,最佳选择“鸡蛋”?吃鸡蛋的科学方法!
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一、宝宝辅食最佳选择“鸡蛋”?
鸡蛋可能是日常上最常见的“营养品”,无论老人还是小孩,是生病还是补充营养,鸡蛋都是大家心里的第一选择,便宜实惠又安全健康。
鸡蛋的所含有的最有营养价值的成分就是优质蛋白,每百克的鸡蛋所含有大约12.7g的优质蛋白。等量的瘦肉、三文鱼的所含有的蛋白仅等同于鸡蛋所富含的2倍,但是价格却翻了十倍以上。低廉的价格获得高额的价值。
而且鸡蛋的蛋白拥有很高的消化率,即身体的吸收情况,它的消化率在猪肉、牛肉、牛奶中是最佳的,并且鸡蛋中也含有丰富的人体必需元素——蛋氨酸。这也是鸡蛋消化率高的原因之一,用好鸡蛋的话,还能达到帮助其他食物提高的利用率的作用。

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鸡蛋的蛋白质来源于蛋清,而脂肪的含量全都来自蛋黄。所以很多健身人群或是减脂、减肥的人,他们补充营养都是靠吃蛋白,不吃蛋黄的。
蛋黄和蛋清里的有许多孩子所需要的微量元素,鸡蛋也不是万能的,其中钙含量是很低的,几乎为零,所以给孩子补充营养不能单一地只吃鸡蛋,还要适当地补充钙,多吃一些含钙的物质,这样孩子才能长得高长得快。

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二、孩子不可以这样吃鸡蛋辅食
1、八个月之前不要给孩子食用鸡蛋清
虽说鸡蛋清是个好东西,但是对于八个月前的小孩可不是哦,不要尝试提前给孩子吃鸡蛋,因为蛋清是最常见的过敏源,蛋清中含有小分子白蛋白,它小到可直接透过肠壁溶于血液中,就容易引起过敏反应,出现湿疹/荨麻疹等症状。所以多为孩子考虑,等八个月后孩子的胃肠发育等都稳定后再食用蛋清。不要本是为了孩子好,却适得其反。
说完蛋清再说说鸡蛋黄,蛋黄主要的成分就是胆固醇,所以不怎么好消化,本身孩子的消化系统就没有完全发育成熟,又是处在敏感期所以带来的影响就更大,容易出现食积的情况。

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2、蛋黄千万不可作为第一辅食或唯一辅食
蛋黄中的有众多微量元素,其中最难以被宝宝吸收就是铁元素,仅有百分之28的吸收率,远远低于瘦肉和内脏的铁含量。最主要的是蛋黄是最主要的过敏源之一。尤其是家长有对鸡蛋过敏的家庭,多注意给孩子喂蛋黄后的反应哦。
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