天气转冷,冷热交替不定,早晚温差大是呼吸系统疾病高发的季节,幼儿园的小可爱们咳嗽频繁,可把老师们和厨房叔叔阿姨们心疼坏咯。今天,厨房师傅们贴心的为孩子们做了润肺止咳的红枣雪梨汤。
红枣雪梨汤有清肺养阴、化痰的功效。红枣呈红色,味甘、微温,主要功效是培育脾胃、补血。雪梨的属于甘、凉,具有润肺的作用。二者合在一起即味美又有很好的止咳作用,宝贝们都喜欢喝哦!
除了红枣雪梨汤有止咳作用外,川贝冰糖雪梨、煮萝卜水也可以;如果长期、反复咳嗽还可以做山药粥、红枣+白果汤给宝贝喝。
1、川贝冰糖雪梨
把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30 分钟左右即可,分两次给孩子吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。
2、煮萝卜水
白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给孩子喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的。 图片3
3、山药粥
把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,再加半碗水,将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。孩子最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3 次喂孩子。 山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。
4、红枣+白果
此方适合2岁以上的孩子食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中,加上大半碗水,中火烧10 分钟即可。
每晚临睡前给孩子服用。红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气,定咳喘,并有固肾的作用,所以对一些久咳不愈、 反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,同时它还可以治疗遗尿症。需要注意的是,红枣和白果的量一定要掌握好,只限于 3粒,量多了会导致孩子上火、气滞。
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