料酒料酒|医科博士:比味精和大料还影响孩子发育的调料,家长做饭少放

我国的饮食文化是博大精深,光是做菜的调料就数不胜数,这些调味品能为三餐增色不少,我们这些大人喜欢吃,孩子更是馋的围在灶台打转。因为老王工作的原因,东东吃饭的时候都是来自己家的饭店,老王给炒个菜吃,因为老王平时做菜的习惯,会加入各种体味的调料,给孩子做饭的时候,这一习惯也保留了下来,每次看着孩子狼吞虎咽的,老王都喜笑颜开,觉得孩子吃得多、长得壮。



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东东今年11岁,相较于同龄人,孩子确实长得很壮,身宽体胖的,一看就是大厨家的孩子,但孩子的个头,却在这一群孩子里是最矮的,一开始我们都认为孩子是晚长,老王还经常给孩子做些滋补菜,但都没有什么用处,正好小区安排体检,这一查,才发现孩子脾胃虚弱,而且影响到了身体发育。



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这2种调味料比味精还伤脾胃,家长少放
1、料酒
料酒当中的盐分比较高,食用时要把控好量,否则食物中含盐量过高容易给肠胃增加负担,尤其是孩子,脾胃本就虚弱,如果食物中放了料酒,不宜再放食盐。另外,料酒中含有少量酒精,对孩子的肝脏和肠胃伤害都比较大,严重的会出现肠胃消化不良、积食、免疫力降低等情况。



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2、油
食用油是炒菜必不可少的,我国各地饮食习惯不同,口味也各有不同,各家做菜的习惯也有很大差异。有些家长做菜喜欢偏油腻,会放很多食用油,这样产生的油烟不仅对做菜的人健康不利,炒出来的菜对家人的健康也不利。



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想要孩子长得高,家长可以从这2个方面入手
(1)营养均衡
孩子发育阶段,尽量不要让孩子挑食、厌食,少吃油炸、膨化食品,保证营养均衡,同时,保证孩子对钙、锌等微量元素的摄入,家长要给孩子吃一些焦氧酸钙,来保证孩子不会因体内缺乏微量元素而引起的不健康;并且锌能够改善孩子的肠胃,促进消化吸收。


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(2)按时睡觉
相信很多爸爸妈妈都知道,大脑会在晚上分泌生长激素,如果说孩子习惯晚睡,那么生长激素分泌自然减少,从而影响孩子的身高。所以爸妈们应该让孩子养成早睡的习惯,另外,大人也应该以身作则,在家里不要大声喧哗,电视机的音量也应该尽可能开得小一些,甚至为了孩子睡觉而关掉电视机。