增强免疫力|老年人不能离开蛋白质,一日三餐教你怎么补,别不重视!( 二 )
高尿酸老年人,不建议食用深水鱼,因为大部分嘌呤含量比较高,这类人想要补充蛋白质,更推荐食用禽肉或者是畜肉,以免血尿酸浓度升高。
顺便跟大家科普一下,猪牛羊肉之所以看着红,是因为里面含有一种叫肌红蛋白的物质,它也是蛋白质的一种,对人体的肌肉塑造有重要意义,所以大家平时可以正常吃红肉,用清淡点的烹饪方式就好。
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三)晚餐吃点豆腐、坚果
豆腐非常软嫩易消化,不管是小葱拌还是直接红烧,都非常美味,老年人平时可以多吃点豆腐,晚上吃豆腐也不会给肠胃太大的消化压力。至于坚果,如果牙口还好的话,建议可以吃一小把坚果,腰果或者花生都行,都可以补充优质蛋白,但是记得要吃原味的,而且牙口不好的就算了。
总的来说,补充蛋白质是一件非常重要的事,需要我们贯彻一生去实行,哪怕老了以后,也要注意在三餐中,吃一些富含蛋白质的食物,对于我们维持肌肉,塑造骨骼,增强免疫力都有着非常重要的意义。
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