抗老十大秘诀能抗衰老的食物( 二 )

猪肉的理由是：猪肉是蛋白质的好来源，一般含有10-20%的蛋白质，氨基酸组成接近人体需要，还含有铁、铜、硫、磷等无机盐和b族维生素。
牛肉，牛肉是绝佳的高蛋白食物，因为每100克含有蛋白质20.1克，脂肪10.2克。牛肉蛋白质含量比猪瘦肉高约16.9%，比羊肉高约81%的脂肪含量比猪瘦肉和羊肉低18.2%左右。牛肉尼克酸含量在畜禽肉食品中居首位，每百克达6毫克；钾的含量在肉类食品中也名列前茅，达到每100克378毫克。此外，它还含有钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2和维生素a 。
由此可见，牛肉是一种蛋白质含量高、脂肪含量低、尼克酸和钾含量非常丰富的肉食，是优良的肉类食品。
羊肉，理由是：羊肉的温暖，在冬季是很好的滋补品，特别适合中年后身体虚弱食用。有补虚壮阳的效果。羊肉营养丰富，每100克含优质蛋白质11.1克，脂肪28.8克。尼克酸每100克达4.9毫克，还含有钙、磷、铁等无机盐和维生素a及b族维生素。
兔肉，不管是兔肉还是野兔肉，都有很高的营养价值，高达每100克21.2%，是畜肉中含量最高、最优质的蛋白质。兔肉里胆固醇少，磷脂含量多。磷脂有抑制血小板聚集、阻止血栓形成、保护血管壁、预防动脉硬化的作用。
鱼类，理由是：鱼类由于含有谷氨酸等成分，多种营养成分丰富。蛋白质含量多为15-20%左右。鱼类大部分是不饱和脂肪酸，具有降低凝血性的作用，能使人体内血液流动更顺畅。其中鱼类中w-3长链脂肪酸能有效清除人体血管内脂肪沉积，降低血液胆固醇，有助于预防脑血管疾病和心肌梗死。
蛋类中，种禽蛋的营养成分相差无几，原因是其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐。鸡蛋营养丰富，但不宜多吃，最好每天吃一个鸡蛋。
膳食中的蔬菜类营养丰富，原因是：蔬菜含有维生素、无机盐、微量元素、纤维素等多种营养物质。蔬菜是饮食中重要的成分之一。白菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭菜、生菜、海带、紫菜、胡萝卜、萝卜、竹笋、西红柿、茄子、黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、大蒜、洋葱、土豆、红薯等菌类蔬菜有香菇：香菇、香菇、黑木耳、银耳、金针菇等。
牛奶是因为：牛奶含有丰富全面的营养成分，含有人体所有的必需氨基酸。牛奶中含有多种无机盐，特别是钙、磷最为丰富。牛奶中还含有丰富的微量元素和维生素。为人体健康提供大量营养物质，是日常生活中不可缺少的食品。
豆浆因为：豆浆中含有大豆皂甙，有抗菌作用，可以抑制体内脂肪的过氧化现象，防止动脉硬化，延缓衰老。
蜂蜜，理由是经常喝：蜂蜜能改善消化、健胃、润肠、通便。蜂蜜可以为人体提供能量，对消化系统功能减弱、代谢功能衰退的中年和老年人非常有益。
因为水果类，水果提供丰富的营养物质，对人的健康有重要作用。美味水果有樱桃，有补虚、益气和祛湿之功效；猕猴桃果实不仅能补充人体营养，还能促进食欲，帮助消化，是中老年人的好保健食品。
有一种叫地面红果实的草莓。草莓中含有的果胶和纤维素，能强化顺利的蠕动和分泌功能，促进脂肪的正常代谢，加速胆固醇从人体内排出。是中老年人的健康水果。滋阴润肺话秋梨、梨可治热痰咳嗽，还具有保肝、促消化、促食欲、降火清心、降血压等作用；此外，营养丰富的红枣，是补中益气、强身健体的滋补佳品，常吃红枣，能调和全身气血；润肠通便数香蕉、香蕉营养价值高，香蕉“智果； “另外葡萄干是高级营养成分，一天吃几粒有补血的效果。
滋补强身的干果：核桃，核桃是强身健体的滋补品，营养丰富。可减少肠道胆固醇吸收，对动脉硬化、高血压、冠心病有好处。干果板栗含有丰富的营养价值，作用于补肾强筋、健脾养胃，对中年以后肾功能衰竭有一定的治疗作用；松果，古人认为松果是长寿的长寿水果。中老年人常吃松果，不仅增加营养，还起到滋补强身的作用。

抗老十大秘诀 能抗衰老的食物( 二 )

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