2岁宝宝怎样吃鳕鱼一岁宝宝吃鳕鱼的做法( 二 )

步骤3
把烤好的鱼放在热水里，或者把鱼放在烤好的锅里，汤里油会变少，所以我喜欢前者
步骤4
放入姜丝，不盖锅盖，大火煮20分钟，然后中火煮至觉得汤色足够白。(还有10分钟左右)万一中途觉得汤不够的话，一定要放热水。
步骤5
【2岁宝宝怎样吃鳕鱼一岁宝宝吃鳕鱼的做法】煮好后，加入葱绿丝和葱丝(如有白萝卜出锅前5分钟放入煮) ，加入适量盐，用白胡椒粉调味
步骤6
嘴里很软，炖了这么久的鲫鱼，除了鱼肚子上的大刺，小刺几乎不用嚼吐
乳鲫鱼汤的烹饪技术
2、必须使用热水2、之前一定要用大火的鱼汤增白的原理是用沸腾的热水将鱼肉中的油脂粉碎成脂肪球，这些微小的脂肪球在水中，形成乳白色的乳浊液。因此，最初加入冷水或热水也能达到这个目的。只是，放热水比较简单。烤好的鱼碰到冷水表面会收缩，而且沸腾的时间很慢，所以很难产生效果
做饭很有技巧
1岁宝宝银鳕鱼怎么做？1.新鲜鳕鱼泥
材料：
鳕鱼30-50克，洋葱15克，胡萝卜25克。
实践：
鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱切去洗净，萝卜去皮洗净，切成小块。
所有原料放入保健品机或蒸锅蒸(保健品机10分钟，蒸锅15分钟) 。
取出蒸好的鳕鱼和配料，用研磨机或保健品磨成泥状就可以了。
第二，香煎银鱼片
材料：
鳕鱼4片(每片约180克)、鸡蛋2个、牛奶1/4杯、小麦粉1勺、青椒粉1勺、新鲜蔬菜碎1勺、新鲜黑胡椒1/4勺、盐1勺。
实践：
将鸡蛋和牛奶分散在汤碗中，使其均匀分布。
把面粉、辣椒粉、胡椒粉、盐和香菜末放在另一个碗里搅拌。
将鳕鱼一片一片地摆放好，蘸上蛋汁，然后两面沾上面粉，甩掉多余的粉状物质。
四、油锅加热八分钟后，火势转为中火，将鳕鱼片一片放入锅中，每面烤2分钟，直至鱼皮飘香即可食用。吃的时候可以挤出柠檬汁，加入香味。
蒸银鳕鱼
材料：
鳕鱼1片(12克)、香菇2片、萝卜丝1/4杯、生姜丝1/4杯、葱丝1/5杯、生抽1杯、芝麻油1/3杯、糖1/4杯、水2杯
实践：
将香菇、萝卜、葱、生姜洗净，切成小块，葱、姜、生姜切成细丝，洗净后切成小片。
2 .银鳕鱼洗净沥干，盛盘，放入电锅中，外锅加水1/2 ，蒸1215分钟至熟。
用油锅把生姜丝放在锅里稍微爆一下。
放入萝卜丝和香菇片翻炒，加入全部调味料即可。
上面的材料煮好了再吃。
放入葱丝稍微搅拌一下，火就灭了。
把锅里的汁全部盛起来，浇在银鳕鱼上就可以了。
鳕鱼炖豆腐宝宝辅食怎么做好吃？准备食材：
鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹猴30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。PS:鳕鱼也可以用其他海鲜和鱼代替，但最好选择骨头少的鱼。步骤2
做厨房宝宝的营养辅助食品
鳕鱼去皮后，切成小块。PS:鳕鱼肉质细嫩易嚼，不用切得很细，就可以给宝宝吃，煮熟后用筷子夹碎。鳕鱼切好后，必须用手再检查一下是否还有鱼骨残留。

2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法( 二 )

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