莴苣|妈妈给中学生儿子做的一周晚餐，天天不重样，孩子吃饱吃好不浪费( 二 )

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【周五香辣莴苣炖羊排VS虾仁番茄炒荷兰豆VS木耳炒茼蒿】说起冬季滋补，肯定少不了羊肉了，羊肉历来被称为滋补佳品，羊肉性温，冬季吃它既能滋养身体又能起到防寒暖胃的双重功效，冬天不少人手脚冰凉，不妨多吃点羊肉，来缓解这症状。虽然羊肉价格贵，羊肉的肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，因此贵点也值得买，今天就买了一些羊排回来，搭配着莴苣一起烧，烧时还加入了1勺豆瓣酱来帮着去腥增香，滋补又美味，开胃又下饭，孩子多吃了半碗饭。鲜虾一直都是孩子的大爱，用它搭配着番茄和荷兰豆一起炒，鲜美又营养，清爽不油腻，孩子特爱吃。再为自己炒道青菜“ 木耳炒茼蒿”。午餐的3道菜，简单营养又美味，家人一起健康进补。

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【周六红枣山药炖猪蹄花 VS蟹味菇炒菠菜VS木耳秋葵炒肉片】上次买来了蹄花煲汤，孩子说吃得不过瘾，想要烧着吃。转眼就到了周末，一早就去菜市场买了两个蹄花，搭配着山药和红枣炖着吃，炖好的蹄花色泽油亮，肉烂而不散，肥而不腻，入口即化，孩子滋补解馋，女人养颜美容，是冬季不可错过的滋补菜。用秋葵搭配着肉片和木耳来道家常小炒，营养又没，开胃又下饭，简单快炒几分钟就能上桌；最后餐桌上离不开青菜，用时令菠菜和蟹味菇来道素菜小炒，清爽不油腻，给餐桌上增添一抹绿色。

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【莴苣|妈妈给中学生儿子做的一周晚餐，天天不重样，孩子吃饱吃好不浪费】【周日胡萝卜炖羊排VS青椒茄子炖鲶鱼VS剁椒炒花生芽】冬季自古以来是人们最重视的进补时节，民间素有“冬季进补，开春打虎”的说法，冬季天寒地冻，通过饮食调养可起到保温、御寒和防燥的作用。今天就趁着周末去买了羊排和鲶鱼回来，羊肉高蛋白低脂肪低胆固醇，且羊肉的肉质细嫩，甘而不腻，是冬季温补佳品，胡萝卜和羊肉是最佳搭配，一起炖煮着吃让羊肉更加的鲜美，胡萝卜吸收了肉汁也会更加的好吃，寒冷的冬天炖上一锅，吃完后全身暖暖的。一道“鲶鱼炖茄子”是用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子炖在一起使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰，再加入一个青椒进去，味道更丰富了。难得见到了花生芽，就买了一斤回来，加入剁椒一起炒，开胃又好吃。周末母子俩人的三菜午餐，有肉有鱼有菜，花钱不多孩子吃得超满足。