阿胶不能补血,只对失血导致的血虚有效
阿胶由驴皮制成,主要成分是胶原蛋白 。从营养学的角度而言,胶原蛋白没有多少营养,对人体的新陈代谢的促进作用也不明显 。阿胶不是很好的蛋白质来源,只是一种劣质蛋白,在很多国家里仅作为食品添加剂使用,并没有帮助血红蛋白生成的作用 。总而言之,阿胶不能补血 。
中医认为,阿胶只对失血导致的血虚有效 。大家研究中医古方就可以发现,只有需要止血时,才会使用阿胶,古代的中医并不把阿胶当成补药 。如今在媒体、广告、“专家”等宣传蛊惑下,大家就有了“阿胶补血”的印象,但阿胶只对失血导致的血虚有效的事实,他们都绝口不提 。
· 阿胶虽好,但有些人不适合吃
究竟什么能补血?
既然阿胶不能补血,那么什么食物能帮助血红蛋白合成真正补血呢?一起来了解下:
1.红肉和动物血
红肉(牛肉、猪肉、羊肉等)和动物血含有大量铁元素,比如,每100克牛肉中含铁3.3毫克,每100克猪血中含铁8.7毫克等 。这些食物中的铁能很好的被身体吸收,从而有效补血 。
2.动物肝脏
每100克猪肝含有铁22.6毫克,且非常容易被身体吸收利用 。大家如果患有贫血,平常可以多吃一些猪肝炒菠菜等菜肴
TIP:专家表示,对于我们普通人来说,每天吃50-70克的畜禽肉类(包括红肉、动物血和动物肝脏)即可,大概一个巴掌大小 。
3.橙子、菠菜等水果
橙子、菠菜等含有大量维生素C,人体摄入充足的维生素C能促进铁的转化和利用,从而加快红细胞的生成 。
4.胡萝卜
胡萝卜是一种改善肾虚和补血的上佳食物,具有健脾化滞、补中下气、补血养肝等功效,对肝血亏虚造成的眼盲症和视力降低有很好的辅助治疗作用 。
5.藕
中医认为,藕性温和,熟藕具有补血作用 。生吃可以清热散瘀,熟吃则可以养血健脾胃 。虽然吃莲藕对身体有益,但并不是人人都能吃,能不能吃要根据体质来定 。请大家注意,如果体寒痛经或正处于生理期,不宜生吃;糖尿病人不建议熟吃莲藕或藕粉 。不要吃熟莲藕或藕粉 。
6.桂圆肉
桂圆有补血气、益心脾的功效,对心血亏虚、气虚不足、心悸失眠有辅助治疗作用 。若有气血双亏、脸色苍白、疲惫乏力、食欲下降等症状,育姐建议大家用红枣和桂圆一起煮粥来吃 。
女人吃阿胶好不好?
那么大家吃阿胶好不好呢?其实,虽然阿胶不能补血,但就女性而言,吃阿胶的好处还真不少,下面育姐给大家叨一叨 。
? 美容养颜
阿胶是美容佳品,大家经常吃肌肤会变得细嫩有光泽,脸色也会变得红润起来 。
? 调经安胎
不调的主要原因有血虚、血热和血瘀,这时可以服用阿胶进行调理 。阿胶具有补阴血、益冲任的功效,所以可以用于安胎、养胎、防治妊娠病 。另外,阿胶对胎动不安、胎元不固、流产有不错的辅助治疗效果 。
? 改善睡眠
阿胶通过滋阴补虚,能增强钙质吸收、维持神经功能,具有很强的镇静作用 。另外,阿胶能强化中枢神经功能,让人保持情绪稳定,摆脱抑郁,从而发挥安神的功效 。若大家睡眠质量不高,可以吃一点阿胶加以改善 。
? 延缓衰老
阿胶含有蛋白质、骨胶原、明胶原、钙、钠、镁、锌等多种人体必需的重要营养物质,大家经常吃不但能抗衰老,还能延年益寿哦!
? 健脑益智
阿胶含有的很多成分能让大脑和身体保持良好状态,有利于强身健体,增强体质、保持旺盛的精力 。另外,研究发现,阿胶含有活性肽,对提升识别能力和记忆能力很有帮助 。
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