虾蟹一锅鲜做法大闸蟹和啤酒

大闸蟹和啤酒，虾蟹一锅鲜做法？1 ，材料

文章插图
1、主要材料螃蟹3只，龙虾1斤。
2.辅料：强，鸡肉、淀粉、大蒜、葱、胡椒、小米辣椒、麻辣火锅底料、啤酒、味道非常新鲜的2大勺、糖1大勺。
二、做法
1.螃蟹腹部壳突出，螃蟹身体膨胀，意味着螃蟹肉多。轻轻地掐壳有弹性。蟹肚泛黄，说明蟹膏很多。螃蟹处理干净后切成了两半。
2.切片蘸上淀粉，放进60%的热油锅里，切片溅成金黄色，捞出多余的。
3、龙虾选择腹部白色网；捏后壳有弹性，去虾酱去掉黑头准备。
4.龙虾把水分洗干净，放进60%的热油锅里，炸得鲜红，捞出准备物。
5、准备生姜、大蒜、葱、花椒、小米辣椒和适量的麻辣火锅底料。
6.在热锅里倒油，加入干辣椒和花椒，炒香，加入适量的火锅，炒红油，再加入大蒜、生姜和葱。
7.炒香后放入螃蟹，放入龙虾炒好，倒入适量啤酒，两勺味道非常新鲜，一勺糖适量炸鸡。(做饭时用啤酒代替水，减少下线寒性的同时，还能清除腥味。下线上放了适量的糖，很新鲜，很有味道。
8、火煮后持续煮7 ~ 8分钟。大火收了汁，装了货架就可以吃了。
无蟹黄的大闸蟹怎么煮好吃？一个，蒸螃蟹
材料：大闸蟹3只，生姜1小片，大蒜3瓣，香葱1棵，生菜15毫升，香醋15毫升，香油15毫升。
实践
1.把大闸蟹洗干净，绑大闸蟹的绳子不用解开
2.在蒸笼里放入适量的热水，大火沸腾后，螃蟹肚子向上放入蒸笼，盖上盖子蒸15分钟左右。
3.生姜洗净去皮切碎，大蒜拍打切碎，香葱洗净剁碎。
4.将生草、香醋、香油、葱姜蒜放入碗中搅拌均匀，准备蘸酱
5、去除蒸螃蟹、去除绳子包装盘、吃蘸酱的时候。
第二，醒来
材料：
1只螃蟹，适量干燥的紫苏
果汁：梅子、醋、生姜、适量。
实践
1、螃蟹和紫苏在简单的刷子清洗后准备
趴在螃蟹上放在盘子里
3.稍微冲洗干燥的紫苏，在螃蟹上点火，然后在蒸笼里放入螃蟹，关灯10分钟，焖10分钟左右，就可以把盖子掀起来。
4、割断绳子，扔掉紫苏
5、准备剪刀和专用工具污渍、梅子醋姜末
6.切完后有浓的蟹软膏，可以吃牙齿，给脸颊留下香味！
第三，日式烤盐6月黄蟹
材料；材料。
2包粗盐， 6月份2 ~ 3只黄螃蟹
实践
1、在锅里放盐加热。
2.螃蟹的肚子向上放在锅里。
3.放盐盖大门蟹，盖上锅盖，用中火闷15~20分钟。
4、享受大螃蟹盛宴。
四、木瓜炖蟹
原材料；大门蟹250克，木瓜100克，生姜10克，清汤500克。
调料盐5克，鸡肉3克，糖1克。
实践
1.大闸蟹要屠宰洗净水，木瓜要切菱形，生姜要切丝用。
2.在锅里点火，清汤、螃蟹、生姜、木瓜、大火沸腾后，用中火调味15分钟即可。

虾蟹一锅鲜做法 大闸蟹和啤酒

虾蟹一锅鲜做法大闸蟹和啤酒