车厘子|车厘子是樱桃吗为什么国外的车厘子大火国内樱桃备受冷落大火|樱桃

车厘子和樱桃是同一种水果，但是品种不同，我们常说的车厘子一般是进口，而樱桃是国内樱桃，近些来，车厘子大火，为什么国外的车厘子大火国内樱桃备受冷落？下面小编就来说说。
【车厘子|车厘子是樱桃吗为什么国外的车厘子大火国内樱桃备受冷落】

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车厘子是樱桃吗
车厘子与樱桃是同一种水果，只是两者品种不同，原产地也不一样，导致两者在外观，口感上有着一些差异。
樱桃属蔷薇科李亚科，樱桃常见品种有中国樱桃、甜樱桃、毛樱桃、酸樱桃。车厘子是英语单词cherry(樱桃)的英译，在广东以及香港被翻译为车厘子。产地有美国、加拿大、智利等地方，近年来被人们所喜欢，并且畅销。这种进口樱桃大多属于甜樱桃的一种，颜色较为暗红，皮厚个头大，单果重4.0-15.0g[1]，多汁且甜度始终，并且车厘子较容易储存，可以满足长时间的运送，因此可以进口到国内销售。
我们常说的樱桃一般指的是国内樱桃，它也称为小樱桃，属于中国樱桃。中国樱桃颜色较为粉嫩，外形小巧，单果重1.0-4.0g，皮薄柔软，主要产地有四川、重庆、河南、云南等地。中国目前种植了甜樱桃、毛樱桃、中国樱桃等品种，但是大多数都是以中国樱桃种植为主。并且由于国内樱桃容易落果、皮软的特性，在储存上比不上进口樱桃，较为容易损伤，破坏。因此在市面上较少看见国内樱桃的出现，除了当地种植有种植樱桃。同时中国樱桃优良品种较少，目前国内生产的樱桃个头相比于国外还是有些偏小。

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为什么国外的车厘子大火国内樱桃备受冷落
之所以我国的樱桃品种在国内没有市场，其实是因为我国的樱桃品种皮薄汁多，稍有磕碰就会导致果品损坏，运输过程损耗率高，以至于樱桃只能就近售卖，或者是采用采摘园的方式。
而车厘子则不同，车厘子的优势在于耐储存，而且个头非常大，比我国樱桃个头大得多。除此之外国外育种师们还培育了不同品种的车厘子，比如：我们经常吃到的红灯、美早等，不同品种的车厘子风味、口感、甜度都不同，能够满足不同人对于车厘子的需求。
而且，不同地区、不同品种的车厘子上市时间也不同，能够延长人们享用车厘子的时间。
车厘子比我国樱桃更占据优势的还在于车厘子甜度非常高，我国樱桃更多是酸酸甜甜的味道。而人类在演化过程中，对于甜味的喜爱度明显高于酸味，因此车厘子比樱桃会受到追捧就一点儿也不奇怪了。
有人疑惑为何进口车厘子比国内樱桃贵那么多?
原因就在于：进口车厘子需要算上价格较为昂贵的运输费，同时进口车厘子在品质和消费者认可度都高于国内樱桃，使得进口车厘子在供求上占据上风，价格更加昂贵。但是近年来，国内樱桃在种植面积以及品质上都开始赶上进口车厘子，因此两者之间的价格差价可能会逐渐缩小。

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