老人年纪大了大脑衰退总是忘事，多吃健脑菜，增强记忆预防痴呆时间飞逝

时间飞逝，新的一年第一周已经结束了，明天就是腊八节了，大家都知道腊八过后就是年，转眼距离春节越来越近，大家是不是都很期待呢？今天是腊八节，腊八节要吃腊八粥，大家今天都吃了吗？大寒节气即将到来，气温将迎来新一轮的降温，大家出门要注意防寒，防止感冒！过春节之前，好多人都开始为春节准备年货了，春节之前蔬菜价格上涨，大家不要舍不得吃，多吃一些大雨肉和蔬菜，不仅可以提高身体抵抗力，还有利身体健康长寿，大家快吃起来吧！

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今天介绍的这道“健脑菜”就是红烧鱼头，美味营养健脑益智，提高免疫力，补钙补铁身体棒!
【老人年纪大了大脑衰退总是忘事，多吃健脑菜，增强记忆预防痴呆】鱼头是许多人都非常爱吃的美食，它含有丰富的卵磷脂，不保护脂肪酸，有利神经细胞健康，有利神经传导和帮助孩子神经纤维细胞的发育，促进大脑发育，提高脑细胞活性，健脑益智，让孩子更聪明学习更轻松。

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鱼头是一种高蛋白食物，含有丰富的氨基酸，维生素，钙元素，铁元素，磷元以及镁元素等等，经常吃鱼头可以提升孩子的免疫力，增强体质，提高抵御各种常见疾病的能力。其中含有的钙元素可以帮助孩子骨骼发育，长得更高更壮实。
鱼头中含有多种维生素，鱼油中含有不饱和脂肪酸，中老年人平时如果经常吃鱼头可以有效清理和软化血管，有效降低血液粘稠度，降低血液中的血脂含量，对血管起到非常好的保护作用，预防各种血管疾病的出现。

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进入了新的一周，今天迎来了腊八节，腊八过后就要过年了，最近的气温忽高忽低好多人都被冻感冒了，家里快准备好滋补菜吃起来，滋补身体，预防感冒！