肉馅|学会这五个辅食添加小技巧，让宝宝爱上吃饭

家长总是头疼，宝宝不爱吃饭怎么办，怎么哄也不吃！后期宝宝满六个月后，如果只喝奶粉，不吃饭，很容易造成营养不均衡，严重影响宝宝的生长发育。
对于每一位育婴师来说，辅食制作也是必备技能。但是，你知道怎样才能做得比别人好吃吗？
都会做辅食，但同一道辅食可能有的姐妹做起来，宝宝就更爱吃，有的姐妹做出来，宝宝就不爱吃。
所以怎么让宝宝爱上我们辛辛苦苦做的辅食呢？
川妹子家政这里做了十多年的金牌育儿嫂给大家总结这五个小技巧，让我们一起来学习这些实用的小技巧吧！
宝宝从拒绝到喜欢，也许就差了这么一点小细节哦！

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（一）辅食的搭配
可利用「甜」的食物来调味，
如南瓜、香蕉或地瓜。因为人对甜的味觉会优先发育，一般来说宝宝会比较喜欢甜的食物。但注意少让宝宝吃人工甜，如砂糖。
另外，可以再搭配散发「香」气的食物，如芹菜、香菇等。
在食材组合上，尽量有咸味也有甜味，
如鱼类会带点咸味，就可以与南瓜一起组合，吃起来比较顺口，宝宝的接受度也比较高。
【肉馅|学会这五个辅食添加小技巧，让宝宝爱上吃饭】（二）懂得辅食的“比例”
食材的种类很丰富，可是宝宝的胃口就是那么大，不能一顿饭全吃完。
怎么才能让宝宝在有限的饭量中，吃的更加营养均衡呢？
专家建议，膳食宝塔的5类食物不能相互代替，1岁以后的幼儿进食的比例约为：
鸡蛋25-50克、肉禽鱼50-75克、蔬菜类50-150克、水果类50-150克，
若继续母乳喂养，逐步过渡到谷类为主食。

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（三）辅食叶菜和肉的正确做法
1.绿叶青菜焯水
不少蔬菜中会含有草酸成分，以及去除残留农药和亚硝酸盐最好的办法，就是用水焯。
建议将绿叶青菜用开水焯水3分钟即可，
太长时间煮熟，会损失大量维生素，不利于宝宝的健康。注意：焯青菜的水要直接倒掉，不能再做他用。

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2.肉类焯水，要记得凉水入锅
炖肉的时候，也需要提前焯一下水，是为了去掉肉里面的血水，减少肉的肉腥味。
但一定要注意，肉是凉水入锅。
当水煮开后，表面的浮沫就是肉里面的血水，把它们撇去，再趁着水滚的时候，把肉捞出来。
适用场景：
给宝宝做肉泥、粥、面条里都会用到炖好的肉，都适用这种焯水方法，大宝宝们的炖肉菜式也同样适用。
3.给宝宝做肉馅，怎么做更好吃？
做肉馅，最怕干。干干的肉馅，别说宝宝嚼不动，咱们大人也不太喜欢吃。
可以多加液体，比如加鸡蛋、加亚麻籽油、橄榄油，都能让肉馅变得更顺滑好吃。
适用场景：
11个月左右的宝宝，开始吃饺子、包子、馄饨、肉丸，都会用到这个小技巧。

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（四）解决宝宝辅食嚼不烂的技巧
宝宝吃辅食时，很难咬烂蔬菜和肉，其实只要掌握了正确的切法，这个问题就解决了！
切食材的时候，不论荤素，
均沿着食材的纤维顺着切，把纤维切断，
就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽。
（五）给宝宝准备专门的辅食工具、餐具
虽然婴儿辅食制作并不需要使用特殊的工具，但为了宝宝辅食更健康卫生，最好准备一套“专门”的工具。