2.冰冻冷藏少氧法
除了害怕冻伤的热带水果，大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存。在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗哟！
水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失。一些水果非常容易腐坏，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。


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3.隔离密封法
苹果、木瓜与香蕉等水果在成熟过程中释放的乙烯量非常多，会加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它们时，应该套上塑料袋，或者尽量将其与其他水果"隔离"。
另外大家把没吃完的瓜类水果盖上保鲜膜放在冰箱里，该用保鲜膜将整个瓜体都密封起来，这样才能更好的保鲜。
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