从孕期、出生后,制定最强大脑饮食计划,掘出宝宝智力潜能( 二 )
同时 , 一部分家庭在欢喜食用冷或加热的鲜牛奶 , 其实直接从冰箱或高温解放煮都是错误的食用方法 , 正确的方法是鲜牛奶处于常温20至30摄氏度左右食用为宜 。
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多食用鱼
很多家长都不愿意让小孩吃鱼 , 主要是怕鱼刺卡住了 。 其实以【天天话育儿】老爸多年钓鱼、家里专用冰箱从未空过、惠及整个小区的经验 , 被鱼刺卡绝大多数是成年人 , 宝宝在吃鱼肉的时候 , 几乎不会出现被卡的现象 。 在家乡就有“多吃鱼 , 聪明”、“多吃白肉(鱼肉) , 少食红肉(家畜)”等说法 。
我国餐桌上的四大家鱼“草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼”都是非常普遍的食材 , 其肉质富含丰富的DHA , 在提高孩子思考能力和大脑记忆能力的同时 , 还能防止大脑细胞退化 。 由于食材的普及 , 几乎每家都有一样关于鱼的拿手好菜红烧、清蒸等做法南北各异 。
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推荐水煮黄颡鱼供宝妈们学习 。
推荐理由:黄颡鱼体积均匀 , 不大不少 , 宝宝食用1-2条正好 , 且制作简单、鱼刺较少 。
作法:
菜市场选择个头偏中小的黄颡鱼味道更美 , 宰杀剖开 , 清洗干净后 , 用中火将黄颡鱼煎至金黄 , 沥干备用;将姜片、葱段炒香 。
根据口味选择放入紫苏叶、酸菜及料酒 , 放水大火烧开后放入黄颡鱼调味后 , 小火煨至乳白色 。
【从孕期、出生后,制定最强大脑饮食计划,掘出宝宝智力潜能】这样做出的黄颡鱼宝宝可以吃完鱼后 , 再用汤汁泡饭 , 既能促进宝宝的胃口 , 更能确保人体所需的营养 。
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