蛋黄|鸡蛋营养好，但是给小宝宝吃鸡蛋，这几件事“做错”伤害健康

鸡蛋富含优质蛋白质，是我们常说的营养食物，对于吃辅食的小宝宝来说，也是很好的食物，但由于蛋白容易引起过敏，在给宝宝加鸡蛋时，是有很多注意的，否则吃不对容易伤害宝宝健康。

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宝宝辅食添加鸡蛋，吃不对伤害健康??
鸡蛋作为常见的有营养食物，也是家长们喜欢给孩子吃的食物之一。
那在给孩子添加辅食时，就很容易因为“吃不对”伤害宝宝健康，来看看这些做法，你中招了吗？
01
宝宝刚添加辅食以鸡蛋为主
宝宝到6个月左右，要开始添加辅食，来补充更多的营养以满足身体发育的需求。
不少家长，传统的育儿观念，是先给宝宝吃蛋黄来补铁。
殊不知，这样的做法掉坑了。
蛋黄并不能作为最先添加的辅食，一来是蛋黄中的铁含量并没那么多，而且吸收率很低；二来先添加蛋黄，也容易让宝宝出现过敏表现；三来是很多孩子不喜欢鸡蛋的腥味，会增加对辅食的抗拒。
刚开始添加辅食，是要吃富含铁的食物，从补铁、容易消化吸收、减少过敏的角度考虑，更建议先给宝宝吃强化铁的原味米粉。

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02
一开始就吃整个鸡蛋，而不是蛋黄
不少家长觉得“孩子要粗养”，于是吃辅食方面也遵循这样的原则。
做辅食不那么精细，吃辅食也不上心。刚开始给宝宝吃辅食，就把整个煮鸡蛋喂给宝宝吃。
结果，孩子出现一些过敏的表现，自己都不知道怎么回事儿。
鸡蛋的蛋白对孩子来说，属于“异种蛋白”，对于消化能力弱的宝宝来说，很容易出现过敏，因此刚开始添加辅食时，鸡蛋添加一定要正确。
比如吃煮蛋，先只给孩子吃蛋黄，而且从少量开始，1/8-1/4-1/2-整个蛋黄，循序渐进地给宝宝吃。
小Tips：刚开始吃鸡蛋，要密切观察宝宝的消化吸收情况，宝宝适应的好，再逐渐添加到一个蛋黄，蛋黄完全适应后，再添加蛋清。
如果宝宝出现了恶心、呕吐、拉肚子或是起疹子的表现，要带宝宝及时看医生，并且停止添加鸡蛋，等宝宝大点再尝试；若确认对鸡蛋过敏，就不要给宝宝吃鸡蛋、含有鸡蛋的其他食物了。

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03
觉得溏心蛋更鲜嫩，宝宝会更喜欢吃
我们大人吃鸡蛋，更喜欢吃溏心蛋，鲜嫩味道好。
但不少家长会在给宝宝添加辅食时，就想着“把最好吃的做给宝宝吃”，于是会给宝宝吃溏心蛋。
但这是不正确的做法。
鸡蛋很容易被一些细菌污染，如沙门氏菌，如果做成不完全熟的溏心蛋给宝宝吃，就可能出现感染，让宝宝出现拉肚子、肚子疼、发热、呕吐等，甚至引发更严重的后果。
给宝宝做鸡蛋一定要全熟，绝对不能给宝宝吃半生不熟的鸡蛋，不然吃坏了，就真是后悔都来不及了。

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04
各种缘由给宝宝生蛋液
我记得小时候，爸爸总是喝生蛋液，当时也不懂，家里人说是“很下火”。后来发现有些老人也会给小宝宝喝生蛋液，现在想想其实很危险。
另外，在台湾有种“寿喜烧”的火锅，就是肉蘸着鸡蛋液吃。之前人民网有个新闻是一对父母给2岁的双胞胎这样吃，结果感染了沙门氏杆菌，最后还引发了败血症，连续4天高烧39度。
所以，给孩子吃鸡蛋，一定要吃全熟的，科学的喂养。