汤圆堆满,别瞎吃!医生:成人吃不超6个,给孩子吃汤圆也有禁忌
齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员韩虹丽
元宵佳节到!汤圆成了餐桌上必备的食物 , 大包小包的汤圆买回家 , 很多家庭往往过了正月十五还要连续再吃好几天汤圆才能把囤积的汤圆“消灭” 。
北方元宵的馅有芝麻、五仁、豆沙、山楂等等 , 南方的汤圆有甜馅也有咸馅 。 无论是汤圆还是元宵煮、煎、蒸、炸皆可 , 吃起来香甜可口 , 也成为大人孩子爱吃的食物 。
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医生:宝宝不能随便吃元宵
元宵的主要成分是糯米 , 因而口感黏软 。 虽说糯米可以开胃调虚 , 但做成糕元宵 , 质地细腻了 , 却不宜被肠胃消化 。 “从孩子的发育特点说 , 宝宝吞咽反射尚未发育完善 , 而元宵黏性强 , 如果小孩一口接一口吃 , 容易出现元宵在食道中“塞车”、噎住喉咙的危险情况 。 ”济南市儿童医院儿童健康保健所主任宋风玲向齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员说道 。
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难道孩子就不能吃元宵了?答案是因人而异 。
宋凤玲建议 , 1岁以下的宝宝吞咽反射尚未发育完善 , 再加上刚刚萌牙咀嚼能力很差 , 糯米很有粘性 , 吃元宵很有可能卡在食管处 , 阻塞呼吸道引起窒息 , 严重可危及生命安全 。
1-2岁的孩子 , 吞咽和咀嚼能力不太好 , 乳牙也没有长齐 , 不容易咀嚼花生馅的元宵 , 未嚼碎的花生很有可能进入支气管 , 导致呛咳 。 再加上元宵通常由糯米制成 , 若黏在宝宝食道上有可能会妨碍呼吸 , 甚至有可能呛入气管引发窒息 。
“还有患有呼吸道疾病的儿童 , 应该尽量不吃元宵 , 以防止病情恶化 。 ”宋凤玲说 , 儿童消化功能弱 , 吞咽反射尚未完全发育 。 即使是大一点的孩子 , 也不要急着吃元宵 。
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孩子到底多大可以吃元宵?
“元宵虽然味美 , 但3岁以内的宝宝并不适宜吃 , 最好满3岁再吃 。 ”宋凤玲说 。 各位家长可以将年龄作为参考 , 一岁以下宝宝坚决不能吃;一到两岁宝宝不建议吃;两到三岁宝宝最好别吃;满3岁后可以在家长的陪伴下吃元宵 。 当然如果是患有呼吸道相关疾病的宝宝还是不建议吃元宵的 。
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元宵怎么吃才最科学?
【汤圆堆满,别瞎吃!医生:成人吃不超6个,给孩子吃汤圆也有禁忌】元宵热量高不易消化 。 一般四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量 , 油炸元宵的热量就更高了 。 成人吃完糯米 , 需要大概1-3个小时才能完全消化 , 小孩子则需要更长的时间 。
因此 , 宋凤玲建议 , 正常成年人吃元宵以每顿不超过6个为宜 , 宝宝即使吃元宵也不要吃得太饱 , 小年龄的孩子吃上一两个就可以了 。 “晚餐吃元宵 , 容易导致消化不良 , 影响睡眠 。 所以不要让孩子晚上吃元宵 , 最好在早上和中午吃 , 也不能当做主食 。 ”
可以将元宵分成小块食用 。 6岁以下儿童的消化功能都还很弱 , 吞咽反射尚未发育完善 , 即使大一些的孩子吃元宵时也不能过急 。 家长可将帮孩子将元宵分割成小块食用 。 宝宝吃元宵时 , 爸爸妈妈要全程关注 , 避免吃太快或太急 , 更不要让孩子边吃边说话 , 以免使黏性元宵噎住食道 。
“家长要观察孩子吃元宵的反应是否出现不适 , 一旦发生元宵卡喉的情况 , 可以采用“海姆立克法”急救 。 同时立即将患者送往医院 , 切不可大意 。 ”宋凤玲说 。
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