好做|香味入骨,越吃越香,好吃到尖叫!营养好做,妈咪们值得一试
文丨小叶妈妈(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)“望子成龙,望女成凤”,每个父母都想把孩子培养成一个很好的人,但是实现这个目标可不容易。不同的父母有不同的育儿经历,伴随着孩子的成长,父母的育儿经验不断积累。家长不仅要有良好的育儿心态,还有适合的育儿方法。学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜,如何通过食物来补充孩子们生长发育所需要的营养物质,让孩子吃得开心,吃得健康,一直是许多妈妈们关心的问题。因为只有吃的健康和营养,孩子才能健康的成长。接下来,我将与大家分享我的育儿经验,带着我们的孩子健康成长。【粉蒸肉】
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猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,这道菜营养很高,更是香味入骨,越吃越香,各位宝妈们可以尝试尝试。
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配料:猪肋条肉、莲藕,稻米,甜面酱、白砂糖、胡椒粉、黄酒、桂皮八角、小葱、丁香、姜、盐、味精、酱油、腐乳汁。做法:1.将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;2.搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟;
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3.将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅;4.炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒,制成五香米粉;5.老藕刮洗干净,去掉藕节,切成3厘米长、1厘米粗的条;6.藕条内加精盐、五香粉25克拌匀,放入钵内入味;7.将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀;
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8.将拌匀的五香粉的猪肉,皮贴碗底,整齐地码在碗内,两边镶肉条;9.盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内,用旺火蒸1小时取出;
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10.先将蒸藕放入盘内垫底,然后将蒸肉翻扣在藕上,撒入胡椒粉、葱花即成。小叶妈妈温馨提示:可以将蒸肉米粉用温水浸泡三个小时左右,蒸五花肉,尽量挑层次丰富,肥瘦相间的上好五花肉。另外,肉片切薄些更好吃。
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养育孩子是一件幸福快乐的事情,孩子们成长的一滴一滴在我们看来都很重要。他们的身体发育,离不开合理的饮食。在饮食上,我们必须要同时考虑食品的营养价值和食材的做法。在学习食材的过程中,妈妈们可以学到很多关于食材的科学知识,更好地发挥食材的营养价值,最大限度地利用食材。父母对孩子那无私的爱,在平日里孩子的衣食住行之间,当父母最大的心愿,是孩子能健康快乐的成长。
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