剩下的吐司加点奶酪,好吃又补钙

之前斌姐给大家推荐过一些吐司的花样食谱 , 今天再给大家推荐一款吐司食谱——焦糖芝士吐司 ,
适合1岁以上宝宝食用 , 还可以作为手指食物锻炼抓握能力 。 大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦 , 快快学起来吧!
(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏 , 且根据宝宝年龄段处理食材大小 , 1岁以下宝宝忽略放糖步骤 。 )
焦糖芝士吐司
分享人|好ma
剩下的吐司加点奶酪,好吃又补钙
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营养师点评:
奶酪是浓缩的牛奶 , 去除水分后 , 它的钙含量较高 , 而且牛奶蛋白经过细菌的部分水解 , 变成了更小的微粒 , 也就更容易消化 。
在宝宝添加辅食后 , 可以在加过酸奶的基础上 , 适当给宝宝尝试奶酪 。 但要注意的是 , 因为工艺需要 , 奶酪在制作过程中会加入盐 , 所以不要一次给孩子吃太多 。
纯奶酪脂肪含量也不低 。 通常建议 , 1岁以下婴儿每周食用奶酪不要超过4次 , 每次摄入不要超过5g;1岁以上幼儿每日摄入不要超过10g;3岁以上20g左右 。
选购奶酪记住3个步骤
第一步 , 看配料表 , 选出用生牛乳制作 , 含有乳酸菌 , 并且成分天然、添加剂少的产品 。
第二步 , 看营养成分表 , 蛋白质含量越高越好 , 但要注意 , 一定同时结合看配料表 , 选择不添加浓缩原料、合成蛋白的产品 。
第三步 , 看钙钠比 , 通过以上两个步骤后 , 优选出的产品 , 钙钠比值越高越好(最好大于3以上) 。
剩下的吐司加点奶酪,好吃又补钙
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很多妈妈认为全麦面粉营养更全面 , 肯定想给宝宝自制全麦面包 , 这样也可以控制油盐糖的使用量 , 作为宝宝的主食吃一定很健康 。
其实并不是!
小宝宝肠胃发育不完善 , 摄入过多膳食纤维会加重消化系统负担 , 而且会带走一部分矿物质 , 所以 , 不建议辅食中粗粮/全谷物占比过多 , 建议全天粗粮+杂豆+薯类不要超过主食占比的1/5 。
宝宝主食推荐摄入量
7~12个月宝宝 , 谷类摄入量为20~75克
1~2岁宝宝 , 谷类摄入量为50~100克
2~3岁宝宝 , 谷类摄入量为75~125克
剩下的吐司加点奶酪,好吃又补钙】作者简介:儿童营养师王斌 , 中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师 。 擅于将医学与现代营养知识相结合 , 专注于母婴营养健康领域 , 手把手教你科学喂养孩子 。