鸡肉|初春我常给孩子做它吃,高蛋白高纤维,食材搅好煎一煎,真鲜嫩啊

导读:初春我常给孩子做它吃,高蛋白高纤维,食材搅好煎一煎,真鲜嫩啊 。
鸡肉|初春我常给孩子做它吃,高蛋白高纤维,食材搅好煎一煎,真鲜嫩啊
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娟妈的孩子10岁了,每次和他一起出去的时候,大家都以为他是十一二岁,个头明显比10岁的小孩要高出半个头 。孩子这么高,一是因为爸爸妈妈身高不矮,第2个也是娟妈在饮食上下了很多功夫 。现在是初春时期,娟妈就会经常给孩子做一些高蛋白高纤维的食物 。尤其是早餐,经常用鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、洋葱和鸡蛋这些食材搭配在一起,放在绞肉机里搅一搅,然后放在锅里煎一煎,做成低脂高营养的鸡肉饼 。
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鸡肉饼里的食材富含了多种营养,首先,鸡胸肉的脂肪低,但是蛋白质含量特别高,其次西兰花也含有植物蛋白和纤维素,胡萝卜和洋葱提供其它维生素,最后放在里面的鸡蛋也含有卵磷脂个蛋白质等多种营养物质 。将这些食材搅匀之后再放入一些淀粉,上锅煎一煎,吃起鲜嫩又美味 。做好的鸡肉饼可以夹在吐司里,或者直接搭配一杯牛奶,孩子爱吃,个子自然长得高 。下面将具体方法分享给大家,喜欢的朋友可以一起试试 。
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【鸡肉蔬菜饼】
食材:鸡胸肉一块,西兰花半朵,胡萝卜半根,洋葱半个,鸡蛋一个,胡椒粉三克,生抽一勺,盐两克,鸡精两克,白糖一克 。
做法
1、鸡胸肉切小块,西兰花、胡萝卜和洋葱都准备好 。
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2、将鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、洋葱切碎后放入绞肉机里面,打入一个鸡蛋,放入三克胡椒粉、一勺生抽、两克盐、两克鸡精和一克白糖 。
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3、食材全部放入绞肉机里面之后,按下开关,将它们打成鸡肉蔬菜泥 。
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4、平底锅中倒少许油烧热,取一小块打好的鸡肉蔬菜泥放在锅中煎一煎 。
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5、煎至鸡肉两面金黄时关火,盖上锅盖再闷两分钟,鸡肉饼就做好了 。
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煎好的鸡肉饼因为加了淀粉和鸡蛋的缘故,吃起来Q弹软嫩,口感一点也不柴,还有浓郁的洋葱香味,孩子特别爱吃 。初春的早餐做它吃,一搅一煎就做好,低脂高营养,孩子爱吃个也高 。
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