真正的“好奶”,包装上少不了这三个字,给孩子买牛奶,就这么看
随着经济水平的提高 , 市面上的琳琅满目的商品也已经大大满足了人们的基本需求 , 尤其是现如今人们对健康的追求越来越高 , 食品的选择上也更加追求营养健康 , 作为大众普遍能够接受的产品 , 牛奶适用于各个年龄阶段的蛋白质和钙质补充 。 但是市面上的“牛奶”多种多样 , 有些是真正的营养好奶 , 有些却是只重口味毫无营养的“假牛奶” , 这类“假牛奶”深受孩子欢迎 , 一定要注意分辨 。
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陈北是一个全职妈妈 , 她精心照顾着自己的两个孩子 , 日常的饮食非常讲究 , 从来不给孩子买那些垃圾食品 , 平时喜欢自己琢磨点小零食 , 美味又健康 , 尤其是重视每天都给孩子喝一杯牛奶 , 以满足孩子身体的全面需求 。
对于牛奶的选择陈北有着自己的想法 , 她认为普通牛奶没什么口感 , 孩子不爱喝 , 所以就选择了她自认为有双重营养的“大枣奶” , 口感很好 , 还有枣类营养添加 , 作为她家里的常客每一天都没有缺过 。
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不过最近带孩子去做体检却发现两个孩子都有点缺钙 , 陈北不解 , 和医生说孩子每天饮食都很健康 , 而且每天一袋牛奶怎么会缺钙呢?问清了陈北每天给孩子喝的什么奶后 , 医生的一番话却点醒了陈北 。
医生说她给孩子准备的大枣奶 , 看似营养充分 , 实则那浓香的奶味和枣味都是添加剂和香精 , 营养并不充分不说 , 长期饮用对身体还有着一系列的负面作用 。 陈北恍然大悟 , 怪自己一直以来都对此有误解才导致孩子们喝了这么久的添加剂饮品 。
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选择牛奶有什么妙招?才能够买到真正的好牛奶 , 对孩子的身体发育有帮助呢?其实很简单 , 我们只需要看看配料表 , 如果配料中只有“生牛乳”这三个字 , 没有其他的添加 , 也就是我们所说的“纯牛奶” , 这样的才是真正的牛奶 。 但是在选择时也有几个注意事项供宝妈参考 。
大概许多人会发现配料表中只有生牛乳的纯牛奶也有很多种分类 , 从保质期上就可以看出来 , 有的牛奶保质期只有30~60天左右 , 有的却能够保持在6个月左右 。 保质期短的牛奶通常采用的杀菌方法是巴氏杀菌 , 所谓巴氏杀菌也就是低温杀菌 , 优点就是在消灭细菌的前提下又能够最大限度的保证牛奶的营养 。
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保质期长的牛奶通常采用的是高温杀菌 , 优点就是保质期比较长 , 但相应的会破坏掉一定的营养元素 。 所以许多人会认为巴氏消毒的牛奶奶要比常温消毒的牛奶营养更丰富 , 但其实大家在这个问题上也有一定的误区 , 那就是无论是哪种消毒方式根据相关规定牛奶当中的蛋白质和脂肪含量都有规定的数值限制 , 所以这两种牛奶在营养上面确有差别但差别不大 , 大家选择时也可以根据需求或者价位来选择 。
除此之外对于市面上的一些混淆大家眼球的不适合作为孩子营养补充的“牛奶” , 又应该怎么辨别呢?我们可以参考以下这几种深受宝妈欢迎的品类帮助大家来正确做选择 。
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相信大家都比较喜欢市面上卖的一种“风味酸奶” , 酸酸甜甜口味良好 , 大人小孩都喜欢 , 而且还有许多种果味区分 。 很多人都认为这种酸奶不仅能够为孩子补充营养 , 更能够促进消化 。 但实际上这种没有营养的奶很容易就暴露出来了 , 仅凭“风味”两个字就可以看出来它其实是典型的调制奶制品 , 再看配料表实际上各种口味都是添加剂的效果 。
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