春天黄金长高季，这些“长高菜”要给孩子吃，不到2块一把很便宜春天万物复苏

春天万物复苏，在这个欣欣向荣的季节，孩子的生长发育尤为显著。世界卫生组织研究表明：
每年春季的3~5月份，是孩子身高的“提速期” ，想要孩子长高，一定要抓住这个季节。
表姐家的儿子，今年14岁，身高蹿到171cm 。如果说父母都是高海拔，孩子有这身高也不稀奇。但实际上，姐夫身高170cm还有些虚，表姐才156cm 。
都说儿子身高容易遗传妈妈，可侄子14岁就能突破170 ，着实让父母宽心，令旁人羡慕。我向表姐虚心请教经验：
“看你们两口子个子都不高，孩子却不矮，是不是看了什么老中医，吃了什么秘方补身体？”
表姐笑笑挥挥手：“要真有那秘方，人人都补成大长腿了！”

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但讲真，表姐说，她在孩子的身高上也真的是花了功夫。
食补强过药补。
“补什么，都不如食补来得有营养，又健康！”这是表姐一贯坚持的观念，也因此，她在孩子的饮食上特别下功夫。不仅自己努力提升厨艺，还专门买了一本《儿童身高食谱》，一边看，一边琢磨，一边做各种美食给孩子吃。
好比牛肉，大家都知道孩子吃牛肉有助于长身体，表姐不仅会做炒牛肉，她还会变着花样做红烧牛肉汤，做山楂菠萝炒牛肉，孩子吃得新鲜又新奇。她还懂得牛肉的搭配，
牛肉+芋头=养血补血，牛肉+香菇=易于消化，牛肉+南瓜=健胃益气，但牛肉+红糖=引起腹胀。

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说起食物营养学，表姐如数家珍，通过给孩子细致而科学的饮食营养补充，她家儿子的身高，果然不负老母亲的期望。
“
但是吃也要有讲究，营养可不是越补越多越好！”
表姐叮嘱我。
比如春季进食，因为春季属木，与肝相应，酸味入肝，会收敛肝气，不利于阳气的生发。但是甘味入脾，却能够主四肢肌肉。因此，选择健脾、升阳又富有营养的食物，就能够有助于孩子长高。

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为此，表姐告诉我一个春季长高“秘方”：
多给孩子吃“春芽”！
她还推荐了我几个
“长高菜” ，便宜又增高，一把不到2块钱。
这些“长高菜”说出来，其实一点都不陌生，它们普通，却容易被忽视，它们就在我们身边呢！
豆芽
古人称豆芽为“种生” ，又称“如意菜” 。它口感清爽鲜美，是非常受孩子喜欢的一种食材。春季主肝，吃豆芽有利于疏通肝气，清热健脾和胃。
豆芽一般有黄豆芽和绿豆芽之分，不仅含有维生素C、胡萝卜素，还能有效预防维生素B2的缺乏，清热解毒，缓解口腔溃疡，还能改善视力。

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豌豆芽
豌豆芽这就是豆苗，味甘、性平、归脾，可炒可凉拌可做汤，是一道孩子喜欢的好食材。
豌豆芽中富含丰富的维生素C、E等，有利尿、助消化的作用。与彩椒搭配食用，可补充多种营养，促进儿童身体发育。

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韭黄
韭黄有助于疏散孩子体内的寒湿之气，特别适合在春夏之际给孩子吃。它富含维生素A、维生素B2和钙、铁、磷等物质，营养丰富，韭黄炒鸡蛋，就是孩子非常爱吃的一道美食。