闲来无事在家 , 除了窝在沙发上看电视 , 还可以做做小吃 , 做小吃一来是一种生活趣味 , 二来能够训练一下动手能力 , 研究表明 , 经常动手的人 , 脑子更好使 , 动手的过程也是动脑的过程 。世上的美味有很多种 , 自己做出来的菜肴又别有一番味道 。
今天我们来说说意大利面 。意大利面是西餐中的常规菜 , 制作比较简单 , 味道鲜美 , 如果在家中吃意大利面 , 享受做意大利面的乐趣 , 也是一件蛮有情调的事哦 。做意大利面主要是材料要齐全 , 来看看意大利面怎么做 。
文章插图
意大利面的做法有哪些
番茄意大利面的做法
1.将蒜去皮剁碎 , 番茄去皮剁碎 , 洋葱去皮剁碎 。锅热后加入黄油 , 放入蒜和洋葱爆香 。然后倒入番茄 , 大火炒出汁后 , 加入少量的水 。烧开后 , 加入黑胡椒碎、披萨叶、罗勒叶、糖、番茄沙司炒匀后 , 转小火熬煮 。切番茄的适合 , 因为要切小 , 会出很多番茄汁 , 所以请用干净的塑料案板或者金属案板 。这样可以用菜刀将汁水一起弄到装番茄的碗里 , 避免浪费 。
2.小火大概20分钟后 , 已经完全熬出香味了 , 盛出一碗 , 作为番茄意大利面酱 。然后大火收汁 , 用铲子搅和哟 , 不然会糊底 。收干后 , 就可以盛出来 , 冷后 , 用保鲜膜封好 , 冷藏 。作为披萨酱哟 。左边的是意大利面酱 , 右边的是披萨酱 。
3.煮开的水中加入橄榄油、少许盐 , 煮意大利面 。熟后 , 过冷水 , 放入盘 。浇上番茄意大利面酱 , 就可以食用了 。
金枪鱼意面的做法
原料:
主料:金枪鱼(罐头)、豆豉、意面
辅料:芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐
文章插图
意大利面的做法有哪些
制作方法:
1、煮一锅水 , 水滚后放橄榄油和盐 , 然后把意面放入 , 煮约7分钟 。
2、锅热倒油 , 先下豆豉煸香 , 接着放洋葱、蘑菇(洋葱和蘑菇切丝) , 然后下金枪鱼和意面一起拌炒 。
3、最后撒上芝士粉即可 。
小编的话
自己在家做意大利面更随心 。做意大利面前 , 建议在网上查询一下需要准备哪些材料 , 然后再按照步骤做 。
第一次尝试 , 可能火候和味道掌控不到位 , 不是没卖相就是味道出不来 。做了以后要多总结经验 , 下一次别犯同样的错误 , 就能越做越好 。
【意大利面的做法简单就三步 营养美味做出来】『
- 超管用的催奶汤做法 奶如涌泉当然不在话下
- 自行车车前包怎么安装 自行车前面的包怎么装
- 有了这份催奶食谱大全及做法 还怕不知道奶水不足怎么办?
- 土豆泥的传统做法
- 肉泥的传统做法
- 几款简易的蔬菜汁做法介绍
- 猪蹄炖黄豆下奶的做法原来超简单! 只看一眼就学会!
- 意大利文艺复兴的三杰是哪三杰 意大利文艺复兴三杰是哪些人
- 孕前排毒的重要性是什么 孕前排毒吃什么食谱及做法大全
- 满杯百香果做法步骤蜜雪冰城 满杯百香果做法步骤