肉类中有丰富的营养物质 , 是蔬菜替代不了的 。宝宝添加辅食以后 , 就可以少量添加肉食了 , 适合宝宝吃的肉有鱼肉、猪油 。鸡肉 。
宝宝消化能力弱 , 最开始给宝宝吃肉的时候只能吃肉泥 , 现在市面上有婴儿肉松 , 食用简单方便 , 不少妈妈喜欢用肉松代替肉泥 , 认为反正都是肉 , 宝宝吃肉松 , 妈妈不用那么麻烦 。
肉松和肉泥虽然都是肉 , 但是对宝宝来说却大不相同 , 宝宝肠胃脆弱 , 肉松与肉泥哪个好消化呢?宝宝添加肉类需要注意些什么?
肉松与肉泥哪个好消化
肉泥比肉松更容易消化 。如果孩子年龄比较小 , 咀嚼能力比较低的情况下 , 建议选择肉泥 。咀嚼能力和孩子的长牙情况有关 , 牙齿才长几颗的情况下不建议吃肉松 。
宝宝不适宜经常吃肉松
肉在高温炭火烧烤中 , 脂肪会高温分解或聚合产生有害物 , 如致癌物苯并芘 。对于酷爱烤肉的儿童 , 要控制进食数量及次数 , 并注意烤肉要避免在明火上直接烤制 , 同时多吃新鲜的蔬果
添加肉类需要注意的事情
【宝宝吃肉松好还是肉泥好?肉松与肉泥哪个好消化?】1、肉比汤更有营养
很多家长会给宝宝喝肉汤 , 然后以为这就是吃肉了 , 其实这是一个误区 。就算煲两个小时的汤 , 大部分蛋白质仍然呈凝固状态停留在肉里 , 汤里只含少量氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质 , 其余95%的蛋白质都留在肉里 。另外 , 铁、钙也属于不溶性的元素 , 不管煲多久 , 钙和铁也溶不出多少 。所以 , 汤的营养远没有人们想象的这么好 , 一定要给孩子吃肉 , 而不是只喝汤 。
2、动物肝、血要注意来源
这两种食物是非常好的铁来源 , 吸收效果也很好 , 但一定要有安全可靠的来源 。特别是动物血 , 不能放置很长时间 , 需要趁新鲜加工 。如果大家能有农家天然养殖的鸡鸭来源 , 肝和血都是难得的好食材 , 可以给宝宝吃 。
如果没有好的来源 , 那就吃肉吧 , 比如牛肉 , 铁、锌、蛋白质含量都很高 , 脂肪相对较低 , 多给宝宝吃一点也是一样的 。
不适合给宝宝吃的肉类
1、加工肉类: 熏肉、腌肉、火腿肠、香肠、烤肉等 , 这些肉重油重盐 , 并含有数量不低的亚硝酸盐 , 不适合给宝宝吃 。
2、含汞高的鱼类: 如鲨鱼、箭鱼、枪鱼、方头鱼、鲶鱼等大型的深海鱼类 , 含汞量高 , 会影响宝宝的神经发育 。
小编的话
比起肉松 , 宝宝吃肉泥更易消化 , 也更健康 。小编个人认为 , 肉松作为零食吃吃就可以了 , 最好不要在正餐给宝宝吃 。还要注意 , 宝宝喝汤不能代替吃肉 , 如果吃动物肝、血一定要注意来源 , 少给宝宝吃加工肉类和含汞高的鱼 。
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