营养美味到爆！孕妇食谱大全及做法精选推荐

孕妇在饮食上是有讲究的，在漫长的十月怀胎期间，准妈妈应该健康合理的饮食，尤其对于食物烹饪时是有一定要求的，除了保持食物的原汁原味外，还得营养全面合理搭配，这样才有利于均衡摄入营养，才有利于胎儿宝宝的发育吸收。
需要注意的是，准妈妈尽量少食多餐，一定注意不要让自己吃得太多，太饱，以免营养过剩给自己造成生产时的麻烦。有许多新晋准妈妈不知道孕期吃什么好。
其实，孕妇的食谱虽然千变万化，但是总体来说还是比较简单的，接下来，不如一起来看看为大家推荐的孕妇食谱大全及做法，即营养全面，又荤素搭配的食谱大全及做法。

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孕妇食谱大全及做法
孕妇食谱大全及做法
【营养牛骨汤】
主料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。
制法：
1.牛骨洗净，剁块，放入沸水锅中焯去血水，捞出用清水冲洗干净备用。
2.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。
3.炒锅中倒入植物油烧至五成热，下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。
4.煲锅中注入适量清水煮沸，加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时，再放入炒好的姜片、洋葱片，继续煲1小时，加盐调味即可。
【栗子鸡块】
主料：
鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
做法：
1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟，栗子去壳煮熟
2.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
3.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖
4.再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火
5.将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可

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【莴笋炒虾仁】
主料：
莴笋1根、基围虾150克
做法：
1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，
4、最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)
【小米蒸排骨】
主料：猪大排500克、小米150克
做法：
1、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右
2、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱
3、放入准备好的姜末，把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时
4、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可
5、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
6、上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好

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【鸡蛋羹】
主料：
鸡蛋2个
做法：
1.鸡蛋磕入碗中
2.打散，加入一点点盐搅匀