什么食物含蛋白质多

文章插图
文章插图
什么食物含蛋白质多
解答：
小麦、薏米、小米、黑米、面条、黄豆、黑豆、豆浆、豆腐、花生、核桃、榛子、杏仁、芝麻、瓜子、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、猪肾、猪皮、猪血、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、鸡蛋、鸭蛋、虾、海参等。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg 。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
繁体阅读：

文章插图
文章插图
什么食物含蛋白质多
解答：
小麥、薏米、小米、黑米、面條、黃豆、黑豆、豆漿、豆腐、花生、核桃、榛子、杏仁、芝麻、瓜子、牛肉、羊肉、豬肉、豬肝、豬腎、豬皮、豬血、雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、雞蛋、鴨蛋、蝦、海參等。
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約占人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。
【什么食物含蛋白质多】蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg 。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20種氨基酸（Amino acid）按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。