家有宝贝 秋季该如何给宝宝食补



家有宝贝 秋季该如何给宝宝食补

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  秋季喝粥不可少
  刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益 。
  煮粥时,米中所含的淀粉充分糊化,营养成分都溶在水中,胃肠可充分消化吸收,特别适合宝宝 。以上提及的食物,几乎都可以与粥同煮,成为各具功效的药粥 。
  蜂蜜不可不喝
  我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道:“朝朝盐水,晚晚蜜汤 。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用 。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水 。每天早、晚空腹用25克,以不超过60°C温开水冲服 。
  多吃鱼肉进补
  由于夏季气候炎热影响食欲,孩子饮食的摄入量并不多,到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补了,也为身体储备能量过冬 。如果担心大补导致肥胖,不妨多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,蛋白质含量高,且各种维生素营养丰富,是宝宝肉类食物的首选 。
  秋季饮食防感冒
【家有宝贝 秋季该如何给宝宝食补】  秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外,秋天是收获的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议宝宝多吃 。
  宝宝秋季饮食注意事项
  寒凉饮食适当少
  西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了 。
经过一个夏天后,宝宝的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止 。
  少辛增酸益肝肺
  爱吃辛辣刺激食物的宝宝要克制一下了 。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少 。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺 。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等 。
  饮食卫生
  宝宝应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟 。同时,应格外强调宝宝及其抚养者在饭前便后洗手,将宝宝所用餐具定期清洗消毒 。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少宝宝疾病的发生,保证宝宝健康成长 。
  宝宝秋季健康食谱推荐
  1、虾仁蛋饺
  新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸一刻钟后待用 。生鸡蛋打匀摊在炒锅中,待锅内鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,将鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用 。水开后,加入蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用 。
  虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品,蔬菜可补充维生素和矿物质 。
  2、鱼泥豆腐羹
  将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥 。将水烧开加入盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。