9.鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油 。
做法:
·河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用 。
·番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成 。
10.番茄土豆鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油 。
做法:
·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁 。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块 。
·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块 。
·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成 。
11.贝母粥
原料:川贝母,大米粥,冰糖适量
做法:
·将贝母研成细末备用 。
·将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成 。
功效:可润肺养胃、化痰止咳 。
12.芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量
做法:
·黑芝麻炒熟后研碎 。
·大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖 。
功效:润肺补肾,利肠通便 。
13.南瓜红薯玉米粥
原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
做法:
·将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖 。
功效:润肺利尿,养胃去积 。
14.虾仁菜汤面
原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油 。
做法:
·将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用 。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用 。
·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成 。
15.冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油 。
【6-8个月宝宝辅食食谱制作大全】做法:
·冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用 。
·将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条 。
·将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可 。
16.番茄鸡蛋什锦面
原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
做法:
·将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散 。
·锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水 。
·水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐 。
功效:清除自由基,保护细胞 。
17.蒸南瓜(红薯)
原料:南瓜或红薯
做法:
·将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可 。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收 。
18.五彩冬瓜盅
原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许
做法:
·将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末 。
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