山楂饼
原料:鲜山楂300克 , 淮山药300克 , 白糖适量
制作方法:
1、将山楂去皮、核 , 洗净;
2、山药 , 去皮洗净 , 切成块;
3、将山楂、山药块 , 放入碗内 , 加适量白糖调匀后 , 上笼蒸熟 , 压制成小饼 , 即可食用 。
适用人群:
7-9月婴儿
功能:健脾导滞 , 和胃助食 。本膳用山楂 , 含大量维生素C和酸性物质 , 可促进胃液分泌 , 增加胃中酶类 , 从而助消化 。山药健脾益气 。
文章插图
小米香菇粥
原料:
小米50克 , 香菇50克 , 鸡内金5克
制作方法:
1、把小米 , 淘洗干净 , 香菇 , 择洗干净 , 切成小块或碎末 , 鸡内金 , 洗净;
2、锅置火上 , 放入适量清水 , 下入小米、鸡内金 , 用文火煮成粥 , 取其汤液;
3、再与香菇同煮至熟烂 , 分次饮用 。
适用人群:
7-9月婴儿
功能:健脾和胃 , 消食化积 。本膳用小米 , 健脾胃;鸡内金 , 能助消化;香菇 , 有健脾胃、助食作用 。此粥大益胃气 , 开胃助食 , 常食可防治小儿消化不良 。
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