产后妈咪生完宝宝后,最关注的问题就是产后的身体如何恢复了 。除了做好适当的休息和休养之外,多吃一些有助于身体恢复的营养食物,对产后的恢复和妈咪下奶是更有帮助了 。
那么,产后恢复适合吃什么呢?关于产后饮食方面的营养提示,妈咪们又知道多少呢?哪些食物宜吃,哪些食物忌吃,产后妈咪们是不是都清楚呢?下面,我们一起来看下小编整理的相关知识,及适合产后恢复吃的几款营养食谱 。
产后恢复适合吃什么
产后宜吃
1、含铁丰富的食物,促进体内铁的吸收;
2、含有丰富B族维生素的食物,如维生素B1
2、叶酸的食物;
3、富含蛋白质的食物,帮助产后妈妈增强营养 。
肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾
蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜
水果:番茄、杏、枣、橘子
推荐食谱一:猪肝西红柿浓汤
食材:
大番茄2个、猪肝1小块 。
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产后恢复适合吃什么
做法:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟 。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉 。
3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时 。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置 。
4、番茄去皮,切小块 。
5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤 。
6、开盖放盐和鸡精调好味 。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅 。
功效:
番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力 。
推荐食谱二:黑豆乌鸡汤
食材:
黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克 。
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产后恢复适合吃什么
做法:
1、将处理好的乌鸡洗净备用 。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用 。
3、将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用 。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜 。
4、改用中火继续煲约3小时 。
5、加入适量盐,即可 。
6、开盖放盐和鸡精调好味 。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅 。
功效:
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
推荐食谱三:豆腐鲫鱼汤
食材:
鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根 。
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产后恢复适合吃什么
做法:
1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块 。
2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄 。
3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火 。
4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉 。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可 。
功效:
鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力 。
推荐食谱四:芦笋炒鸡柳
食材:
芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许 。
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